Как приготовить пирожки с капустой или картошкой в духовке, дайте рецепт ПЛИЗ?

Купи готовое дрожжевое тесто... капусту обжать с луком, остуди, вот и начинка... а картошку отвари и сделай пюре, добавь обжаренный лук, черный перец, можно укроп... все ставь в духовку...

Вот замечательное тесто из моих закладок.
http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=504&Itemid=592

Пирожки с мясом

На 800 г слоеного теста
500 г говядины, 2 ст. ложки
сливочного масла, 1 луковицу,
1,5 стакана воды, 1 яйцо для
смазывания, сметана, соль, перец
по вкусу.

Мясо для начинки нарезаем кусочками, обжариваем в масле
вместе с рубленым луком, прибавляем горячей воды, тушим
на медленном огне до мягкости и лишь потом солим. Остывшее
мясо вместе с луком пропускаем через мясорубку и подогреваем,
добавляя по мере необходимости бульон, перец и сметану.
Слоеное тесто раскатываем в пласт толщиной 3 мм. При
помощи формочек или колесика нарезаем четырехугольные кусочки.
На половину кусочка выкладываем начинку, перегибаем
тесто пополам, края слегка сжимаем, обмазываем сверху
взбитым яйцом и выпекаем в духовке до готовности.

Летние пирожки

На 400 г слоеного теста быстрого
приготовления — 3 крутых
яйца, 150 г зеленого лука,
60 г сливочного масла,
1/2 ч. ложки соли.

К взбитому маслу добавляем соль, мелко нарезанный зеленый
лук и рубленые яйца. Тесто раскатываем на два пласта
толщиной 3 мм. Кладем на первый пласт начинку, накрываем
вторым и с помощью формочки или стаканчика выдавливаем
пирожки. Раскладываем их на смазанном жиром листе
и выпекаем в духовке до светло- коричневого цвета. Готовые
пирожки обмазываем сливочным маслом.

Слоеное тесто

Основной рецепт: на 2 стакана муки — неполный стакан
холодной воды, 250 г сливочного масла, 1 яичный желток,
щепотку соли и лимонной кислоты.

Слоеное тесто готовить достаточно сложно, поэтому придется
разбить процесс на три основные операции:

Замешивание теста. Муку просеиваем в миску или горкой
на доску, в центре делаем углубление. Взбитый желток, воду,
соль и лимонную кислоту смешиваем, вливаем в углубление
и вымешиваем в гладкое тесто. При необходимости добавляем
немного муки или жидкости. При вымешивании в
тесто можно положить 1—2 ст. ложки масла. Тесто накрываем
тканью и выставляем в холодное место на полчаса.

Подготовка масла. Холодное масло смешиваем с 2—3 ст.
ложками муки, раскатываем на посыпанной мукой доске в виде
квадрата или прямоугольника и также выставляем в холодное
место. И тесто и масляная масса должны быть одинаково крутыми.

Раскатывание теста. Сначала тесто раскатываем так, чтобы
получился квадратный кусок, вдвое больший, чем кусок масляной
смеси. Причем в середине он должен быть толще, чем
по краям. Подготовленную масляную смесь кладем посередине
квадрата углом, края теста загибаем внутрь «конвертом» ,
затем тесто раскатываем и вновь повторяем операцию.
Охлажденное тесто вновь раскатываем так, чтобы слои не
превратились в однородную массу, складываем и выдерживаем
15 мин на холоде. Всю эту процедуру повторяем 3—4 раза. Готовое тесто храним в холодильнике.

Можно слоеное тесто приготовить быстрее. Для этого на
2 стакана муки берем 200 г сливочного масла или маргарина,
1/2 стакана холодной воды, 1 ч. ложку сахара, щепотку соли.
Последовательность такова: на доску кладем маленькие кусочки
масла, сверху просеиваем муку и все вместе мелко
рубим ножом. Соль и сахар растворяем в воде, соединяем
с мукой и маслом и быстро вымешиваем гладкое блестящее
тесто. Через несколько часов выдержки на холоде тесто можно
использовать, раскатав его перед выпечкой 2—3 раза. Но
изделия из него не получаются такими пышными и нежными,
как из теста по основному рецепту.

таких рецептов нет)

koolinar.ru

купить полуфабрикатные пирожки, засунуть в духовку и подождать пока разогреются. Да, кстати, не забудьте включить духовку!