Еда на скорую руку

дайте рецепт как приготовить цветную капусту

1 кочан цветной капусты отварить в подсоленой воде до полуготовности, охладить разобрать на соцветия, взбить 3 яйца подсолить, поперчить, добавить пряных травок, на сковороде разогреть растительное масло, обвалять соцветия капусты в пшеничной муке и яйцах, жарить на сковороде до готовности, выложить жареную капусту на противень полить майонезом с растёртым чесноком, посыпать тертым твёрдым сыром, поставить на 5 минул в разогретую духовку, перед подачёй посыпать зеленью.
Приятного аппетита.
Таня Бортновская
Таня Бортновская
6 087
Лучший ответ
Любовь Никитенко Спасибо, но это долго, а как побыстрому? а то кушать очень хотса)))
люблю ее отварить и просто в слив. масле пожарить...
Любовь Никитенко ее надо варить? А долго варить, жарить?
я капусту отвариваю, затем жарю в кляре. Вкусно
Цветная капуста с ветчиной. Обжарить на сливочном масле лук (1 шт.) , добавить дольку чеснока, затем 3 мелко нарезанных помидора, предварительно очищенных от кожицы (обдать кипятком) , добавить головки цветной капусты, соль, перец, кориандр или базилик — тушить 15 минут, добавить 100 г ветчины, тушить 3 мин. Посыпать укропом. Приятного аппетита!
я лично тушу в сковородке с обычной марковкой, можно ее и пожарить, для начала раздели на соцветия капусту. пореж и жарь в масле, добавь марковку, можно перчик, кабачки, а на гарнит картошечку, или что тебе по вкусу
лучший способ и сохранение максимум витаминов-в сыром виде, мелконарезанной с добавлением оливкового масла и по вкусу зеленью...
Lana Aleshenko
Lana Aleshenko
318
в кляре очень вкусно получается)))
отварить (не солить) , разобрать на соцветия, чуть пожарить на сковородкев слив масле и залить (туда же, в сковородку) молоком. крышкой не закрывать, ждать пока молоко выпарится, ближе к концу - посолить и можно добавить укроп. Потом туда же можно покрошить сваренные вкрутую яйца.
ps - первый раз вижу, чтобы порни ели цв капусту по собственому желанию)))))))))