Подскажите испортит ли имбирь тушоные куриные грудки в сметане? и как можно приготовить цветную капусту в виде гарнира?

Имбирь содержит вещества, способствующие улучшению кровообращения. А это улучшает питание всех органов и тканей организма.
Имбирь стимулирует работу желудочно-кишечного тракта и способствует нормальной секреции пищеварительных желёз. Это улучшает пищеварение и ускоряет всасывание питательных веществ.

Применение имбиря:
Имбирь для улучшения пищеварения:
нарезать свежий имбирь тонкой соломкой, бланшировать и добавлять при приготовлении к мясу или овощам.
В качестве специи имбирь придаёт уникальный острый лимонный вкус пище, например жареной свинине, курице.

Для гарнира подойдут замороженные цветная капуста с морковью и капустой брокколи. Зимой и весной различные виды заморозок могут существенно разнообразить меню и облегчить и ускорить приготовление пищи в любое время года (что становится сейчас все более актуально) .

САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ.
Ингредиенты:
800 г цветной капусты,
50 г уксуса,
60 г растительного масла.

Капусту очистить, опустить на несколько минут в соленую воду, залить кипятком и довести до кипения. Затем воду слить, а капусту залить чистой водой, чтобы удалить запах, посолить по вкусу и варить до готовности.
Охладить и разделать на маленькие кочешки. Заправить уксусом, растительным маслом, посыпать зеленью петрушки. Украсить кружочками помидора или отварной капусты.

САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ, С ЯБЛОКОМ И ИЗЮМОМ.

• 200 г цветной капусты
• 150 г изюма без косточек
• 1 морковь
• 1 яблоко
• оливковое или подсолнечное масло

Изюм замочить в теплой воде на 20-30 минут.
Капусту нашинковать соломкой.
У яблока удалить сердцевину, порезать кубиками.
Морковь натереть соломкой.

про имбирь со сметаной как то не уверена .а вот капусту -просто .отварить, и обжарить, обмакнув в яйцо .или отваренную капусту посыпать сухарями из белой булки обжаренными на СЛИВОЧНОМ масле .

Цветная капуста, запеченная с сыром
1 кг цветной капусты, 3 чайные ложки муки, 1,5 стакана холодной воды (кипяченой) , 1,5 стакана молока, 2 столовые ложки масла, 3 столовые ложки тертого сыра, соль.
Плотные белые кочешки цветной капусты промыть, снизу надрезать крестообразно по стержню, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Развести муку в холодной, кипяченой воде, прокипятить до загустения, после чего влить тонкой струйкой молоко, добавить масло, соль, все прогреть, не доводя до кипения.
Цветную капусту нарезать букетиками, положить на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом, слегка по¬лить приготовленным соусом, поставить в духовку и запечь до образования румяной корочки

насчёт имбиря не знаю, а цветную капусту делаю так: для начала, отвариваю капусту в солёной воде почти до готовности, сливаю и даю остыть. беру муку и замешиваю с водой в кашицу, и ставлю в морозильник (кашица должна стать очень холодной, но не замороженной). тем временем нарезаю капусту по веточкам чтобы были и не слишком большими и не маленькими. окунаю капусту в кашицу и на сковородку в кипящщее масло. когда обжарится, на блюдо и посолить. кушайте на здоровье.

Я разбираю капусту на мелкие соцветия, а потом обжариваю во фретюре, обмакнув в кляр. Очень вкусно. Имбирь курицу не испортит. Только надо его положить до сметаны. Мясо чуть припустите со всеми специями, а потом и сметанку добавте.

насчет имбиря не знаю, а капусту можно сделать так: разобрать на соцветия, взять 1 луковицу слегка обжарить добавить туда же капусту, добавить сметану, специи и потушить минут 20, получается очень нежный гарнир.