Что приготовить: 2 куриные грудки, шампиньоны, цветная капуста. Ну там лук, морковь, сыра есть немного. Духовки нет.

я бы по-другому скушала) ) куриную грудку разделила на порционные кусочки (вдоль, ) посолила поперчила и на раскалённую сковороду с той и с другой сторон поджарила. заранее нашинкованные грибы пожарила бы в этом же жире, где готовилось филе, а капусту на другой сковороде приготовила бы ))) затем в сковороду с грибами положить капусту, перемешать и посыпать всё тёртым сыром) ) вот и курочка с гарниром)

жюльен напрашивается) ) а капусту просто так отварить

сварить курицу, поджарить грибы, нашинковать капусту, ещё взять крекера немного (если есть) и выложить слоями:
1-курица
2-капуста
3-грибы
4- крекер
5 -лук
6 - сыр
Слои разделять сеткой из майонеза.
Это не оригинальный рецепт, а адаптированный под ваше наличие продуктов.

Рецепт - пальчики оближете! Три ложки крахмала, три ложки майонеза, яйцо, посолить, перемешать. Грудки нарезать кубиками, обмакивать в получившееся тесто (густота сметаны) и жарить на сковородке в растительном масле до румяной корочки. блюдо долго храниться, очень хорошо в поездках и очень вкусное. Готовится в течение 15-20 минут.

Я бы грудки отбила, посолила, обжарила в панировке или без. Грибы, лук мелко накрошила, потушила, потом выложила эту тушенку на уже готовые грудки, посыпала все это сыром и в микроволновку на несколько минут, чтобы сыр расплавился, если нет микроволновки, то можно водички добавить в сковородку, где грибы были и чуть-чуть еще потушить, опять же чтобы сыр потек.