Что можно приготовить из куриных грудок, картошки и сметаны? Еще есть 1 кабачок, пара луковиц, морковка, клок капусты..

куриные грудки (филе) отбейте. . натрите специями, какие любите, сбрызните лимонным соком. . кабачок, морковь и клок капусты мелко порубить и поджарить на сливочном масле. . Начинить отбитое филе. . завернуть рулетом. . скрепить зубочисткой. . (можно и без нее, швом вниз положить просто). . и обжарить на сковороде до корочки. . Если есть сметана и сыр. . приготовьте к рулетам соус. . А картошку отварите с шафраном и маслом..

отварите картошку до полуготовности, в форму, смазанную маслом, выложите нарезанные кусками грудки мелко нарезанный лук, картошку кружочками, кабачки тоже. залейте сметаной с чесноком и запеките в духовке. если есть сыр - то потрите сверху.

Нарезать ломтиками плоскими грудку. Отдельно в сковороде пожарить нарезанные соломкой кабачок и морковку. Нажареные соломки овощей завернуть в пластинки куриного мяса рулетиками. В казане нажарить лук, сложить сверху мясные рулетики и протушить. (можно сверху залить небольшим количеством майонеза, разведённого водичкой) Вкусненько получается.

жаркое в духовке

Чохохбили (типа того)
В котелке обжарьте порезанные крупными кусками грудки, пока обжариваются, почистить и порезать картошку. В прижаренные грудки добавить сметану и развести водой, чтобы чуть покрывала. В грудки со сметаной и водой высыпать картошку (она должна наполовину выступать из воды. В это время морковку, кабачек, лук обжарить в сковороде. При полуготовности картошки высыпать из сковородки и добавить пошинкованную капусту. тушить еще минут 5. Да, если есть томатная паста - добавьте ложечку. Ну и соль-перец.
Приятного аппетита!

морковь-натереть. остальное порезать, уложить слоями и запечь в духовке.
или-всё в мясорубку и оладьи или котлеты нажарить.

Жаркое "В банке"

Итак... .
Рубим курицу на порционные куски, солим, перчим, обваливаем в любимых приправах. Картошку чистим и крупно режем (количество регулирует каждый сам. Все зависит от того, насколько плотно вы сможете утрамбовать содержимое банки и какого литража она будет) . Лук режем на полукольца и обжариваем.

Далее начинаем слоями плотненько укладывать в банку не забывая солить слои картошки. Не забываем положить перец и лавровый лист. Воду и какую либо другую жидкость не добавляем Можно добавить немного сухого красного вина.

Ставим банку в холодную духовку и доводим температуру духовки до 180 С. Тушим до готовности (я забыла о ней на полтора часа
И вот собсно результат. Картошка пропитывается соком курицы, а курица становится просто мягчайшей.