как сделать так чтобы яичница с сосисками получилась очень-очень вкусной?

Не жалей яиц и сосисок!))))

самое главное хорошо проголодаться.

ну а во-вторых не пережарить и не переварить

приезжай, угощу
только со своими сосисками, а то у меня дома только курятина, даже колбасы нет))))

не есть пару дней

Помидорки нарезать, обжарить до кашеобразного состояния. Сосиски нарезать на кусочки и надрезать крестообразно по краям (они раскрываются-так интереснее)), выложить к помидорам, обжарить. Аккуратно вбить яйца, посолить, поперчить, посыпать тёртым сыром, сбрызнуть сливочным маслом растопленным, запечь около 10 минут)

Помидорку добавить

Не отходи от плиты. Тут важна кондиция.

пожарить на сыре

сладкий перец и лук тоненькими полуколечками снажала пассеровать, как начнут румяниться - сосиски кружочками и почти сразу - свою норму яиц
нагрев уменьшаем, крышкой покрываем
через пару минут сверху кинуть горсть поруленной зелени (что есть под рукой или больше нравится)
и ждем готовности
и к этой яишенке - салатик из помидр-огурцов с растительным маслом (не заудьте посолить-поперчить)

МЯСОМ свежим замените - что вкусного вообще от сосисок ждать!?

выпить перед едой сто грамм

Пиши.. . На разогретое масло в сковороде сыпешь побольше панировки.. . Как только получится "корочка" сыпь туда нарезанные по вкусу сосиски.. . Как только малость схватятся, разбивай в сковороду яйки.. . Рекомендуемая норма 3 штуки.. . Одно размешай, два других оставь целиком.. . Можно покрошить помидорчик.. . Немного.. . И хорошо мелко тёртый сыр твёрдых сортов в самом конце готовки.. . Шо бы не расплавился.. . Лопай со свежим чёрным хлебом и опять же свежим огурцом.. . Гутен апетит!!!

специй добавить?

посолить масло, на котором собираетесь жарить

Нарезаете мелкими кусочками колбасу, прожариваете на сливочном масле. Затем, в емкости взбиваете яйца с майонезом, укропом, перцем, солью. Выливаете сверху на колбасу. Ждете пока возьмется. Потом в середину кладете сыр и сворачиваете все как чебурек! Очень советую!)