Как пожарить очень вкусную яичницу?

можно добавить в нее ветчины и помидорок)

А вот мой утренний всем спешащим привет: взбиваете несколько яиц в чашке, солите и выливаете на горячую скрородку. Делаете омтет. В середину насыпаете полосой колбасу, можно кусочки сосиски, можно сайру или лосось (баночные) можно помидоры или баклажаны (фантазии и вкусам нет предела, хоть вчерашний салат) и загибаете края к центру, а можно просто сложить пополам. Накрываете крышкой и выключаете плиту. Минут через несколько можно перекладывать на тарелку и посыпать зеленью.

Пережарь колбаску с луком, залей всё это яйцом, посоли, сверху укропчиком припороши. Люблю такую глазунью!

нарезаешь солёное сало с прослойками как на беф-строганоф, редешьмелкой соломкой чеснок и лук, сковороду смазываешь растительным или пальмовым маслом, нагреваешь до дымка, ложишь сало.... переворачиваешь лопаткой несколько раз, пока не станет мягким, добавляешь лук и чеснок, мешаешь до появления запаха чеснока, добавляешь резанный помидор (не крупно), свежий перец соломкой, базилик, сверху разбиваешь яйца (надеюсь, не свои), немного куркумы и карри-на любителя, закрываешь крышкой и на небольшом огне (или 3 электроплиты) держишь до сворачивания желтка, не снимая крышки, но немного потряхивая сковородку. А потом-украшаешь-как хочешь.... пропорции-от одной порции до.... размера сковороды....

Проголодайся сначала.

обязательно на сливочном масле - это классика жанра)

Вкусная яичница с обжаренными помидорами+яйцо.
Обжаренная крапива+яйцо+кетчуп-вкусно и полезно!
Обжарить нарезанный лук+яйцо+кетчуп.

добавить в нее все что душе угодно, будет вкусно

лучше попросить жену

как она может быть вкусной ил и невкусной? ? обычное блюдо. Вот прикольнее пожарить яичницу с помидорами, болг. перцем, зеленью, посыпать тертым сыром. Это ВКУСНО.

Порезать болгарский перец, немного потушить потом лук репчатый, потом помидоры, немного потушить, а потом заливаеш яйцом.

2 ст. ложки сметаны - на сковородку ( с антипригпрным покрытием)
как закипит - на нее 2 яйца разбить
сверху - тертый сыр
можно сверху, на сыр, мелко нарезанную зелень.
Приятного аппетита!

пожарте его в сливочном масле
если хотите зделайте омлет будет очень вкусно и на всё утро хвотит енергии

с помидором!

ЯИЧНИЦА «ЗЕЛЕНАЯ»
Ингредиенты:
- 3 яйца,
- 1/2 пучка зелени петрушки,
- 1/2 пучка зелени укропа,
- 2 ст. ложки сливочного масла,
- соль,
- перец,
- 1 картофелина.
Приготовление
Зелень петрушки и укропа мелко изрубить, посолить, посыпать перцем, добавить масло и тушить.
Массу разложить ровным слоем на сковородку, смазанную жиром, сверху положить кружочки отварного картофеля, залить яйцами и поставить на 3—4 минуты в духовку.

ЯИЧНИЦА-ГЛАЗУНЬЯ С ПОМИДОРАМИ
Ингредиенты:
- 8 яиц,
- 300—400 г помидоров,
- 3 ст. ложки масла сливочного,
- укроп или зеленей лук,
- соль,
- перец.
Приготовление
Спелые помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы, слегка отжать, нарезать дольками, посыпать солью, перцем, положить на сковороду с разогретым сливочным маслом и обжарить.
На помидоры вылить яйца, посыпать солью и жарить.
Посыпать яичницу зеленью.

ЯИЧНИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ
Ингредиенты:
- 8 яиц,
- 30 г сливочного масла,
- 30 г сыра,
- 1 ст. ложка молотых сухарей,
- соль,
- зелень петрушки.
Приготовление
На разогретую с маслом сковороду выпустить яйца, посолить, посыпать тертым сыром и поставить в духовку.
Когда яйца свернутся, посыпать их сверху подрумяненными в сливочном масле сухарями и зеленью петрушки.

глазунья на картофеле

600г картофеля
1 ст ложка порошка карри
3 стюложки растительного масла
8 яиц, соль по вкус .

Картофель почистить, нарезать соломкой, промыть в 2-3 водах Откинуть на друшлак,
и обсушить. Добавить в картофель порошок карри Посолить по вкусу, перемешать.

Разогреть в сковороде растительное масло.
Картофель, не перемешивая обжарить на сродном огне. 7 мин
Перевернуть двумя лопатками на другую сторону и снять с огня.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Толкушкой сделать в картофельной лепешке 8 небольших симметрично расположенных углублений.
Поставить сковороду в духовку на 6 минут .Влить в углубления яйца,
накрыть сковороду крышкой и вернуть в духовку на 5 мин.