Что приготовить из тонкого лаваша? Валяется в холодильнике почти неделю (((

Неделю? Выкинь!

Сырные палочки
Лаваш тонкий 1 шт.
Сырок плавленый 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Зелень укропа
Масло сливочное 2 ст. л.
Яйца 2 шт.
Яйца взбить венчиком
Лаваш разрезать на полоски длинной около 7-10 см и шириной около 10 см.
Плавленый сырок нарезать тонкими пластинками.
Чеснок измельчить.
Зелень укропа мелко нарезать.
На кусочек лаваша выложить в длину 2 ломтика плавленого сыра, посыпать зеленью, добавить немного чеснока.
Лаваш аккуратно свернуть в рулетик, обмакнуть в яйцо.
На раскаленную сковородку выложить сливочное масло и чеснок. Разогреть.
Трубочки с сырной начинкой обжаривать на сливочном масле со всех сторон до золотистого цвета.
Сверху трубочки посыпать мелко рубленой зеленью

Рыбка с овощами в лаваше.
Армянский лаваш делим на 4 равные части.
На каждую часть кладем порционное филе пангасиуса (можно любой другой рыбки) , солим, сбрызгиваем лимонным соком. На рыбку укладываем овощную смесь: жарим лук, морковь, мясистый перец, помидоры, добавляем томат-пасту и солим.
Заворачиваем лаваш конвертиком, укладываем на противень.
Смазываем немного майонезом и посыпаем сыром.
Ставим в духовку запекаться до готовности.

"Рулет из лаваша "Рыбка моя"
Лаваши (2 листа)
Красная рыба (малосольная или подкопченная) — 200 г
Сыр колбасный — 250 г
Болгарский перчик (зимой использую маслины или оливки, сладкую кукурузу) — 2 шт.
Огурец (по сезону - свежих или маринованных) — 2 шт.
Зелени
Яиц — 2 шт.
Соус — 1 упак.
Колбасный сыр и отварные яйца натереть на мелкую терку, красную рыбу, болгарский перец порезать небольшими кубиками. Огурец нашинковать тонкими полосками. Зелень мелко порубить.
Смешать сыр, яйца, зелень, соус, хорошо вымешать, добавить болгарский перец. Соль по вкусу.
На рабочую поверхность выкладываем лист лаваша, наносим четверть начинки, хорошо разглаживаем, сверху выкладываем половину рыбы и ломтики огурца, еще четверть начинки. Накрываем вторым листом лаваша. На него опять начинку и остатки рыбки.
Сворачиваем плотненько рулетом, заворачиваем в пищевую пленку, в холодильник на 2 часа.
Нарезаем и наслаждаемся! Вкусно очень - сочно, пикантно и свежо!! ! Можно вместо соуса использовать и майонез, но с соусом намного оригинальнее вкус.

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША ( с сыром )
3 плавленых сырка,
3—4 дольки чеснока,
3 яйца,
3—4 ст. ложки майонеза.
Охлажденные плавленые сырки натереть на крупной терке, чеснок и вареные яйца мелко нарезать.
Все перемешать, заправить майонезом. Намазать лаваш салатом, свернуть в рулет и нарезать на порции.

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША ( рыбные )
рис - 100 г
лук репчатый - 100 г
кукуруза консервированная - 60 г
майонез - 100 г
зелень - 30 г
рыба консервированная в масле - 1 банка
Варят рассыпчатый рис. Воду сливают, рис охлаждают. , рыбу измельчают вилкой ,
добавляют кукурузу и нашинкованный лук и зелень . Все заправляют майонезом и намазывают на лаваш.
Сворачивают лаваш в рулет и нарезают на порции.

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША ( с колбасой)
на 2 лаваша;
майонез,
200 г колбасы (или ветчину) ,
200 г соленого сыра типа брынзы,
200 г морковки по-корейски,
зелень кинзы.
Взять лаваш, положить на стол, половину намазать майонезом. Сверху посыпать сыром, посыпать колбаской.
Накрыть непромазанной стороной лаваша.
Вторую половину лаваша смазать майонезом, сверху посыпать зеленью кинзы, (если нет кинзы я могу её заменить луком зелёным и петрушкой) .
Свернуть лаваш рулетом и положить на 20 мин в морозилку. Вынуть и порезать рулетиками. Сложить на тарелку.

Заверните как блин с начинкой и ешьте.

Сделайтеиз нешго гарнир-настрегите его ножницами мелко, побрызгайте водой. положите слив масла, накройте стеклянной крышкой и поставьте в свч на3минуты.

куриный рулет в лаваше.
1 большой лаваш, 600-700гр. кур. филе, майонез, 3-4вар. яйца, 200гр. сыра,
1ст. л. сметаны.
Филе пропустить через мясорубку, добавить майонез, соль, перемешать.
На лаваш выложить фарш, яйца и сыр (на тёрке), свернуть в рулет, смазать сметаной. Запекать 30-40мин. при 200град.

"Диетические" чипсы.
Нарезать ножницами на ромбики, сложить в пакет, влить 2ст. л. подс. масла, соль и специи (мне нравится сухой чеснок и сладкая паприка) , хорошо перемешать, выложить на противень и в духовку под гриль на 5-10 минут, такое можно даже детям давать

лаваш может быть неплохой основой для пиццы

Лазанью овощную! Или просто бутерброды-завертыши!:):): ) В любом случае, приятного аппетита!:):):)

Сделайте лазанью!

1. Разложите на половине лаваша сыр тонкими пластинками и вареную колбасу кружочками. Вторую половину смажьте слив. маслом и накройте первую половину. В микроволновке готовится пару минут. В духовке подольше. смотря какая духовка.
2. Разложите на лаваше сыр пластинками, помидоры, сладкий перец, смажьте слив. маслом и кетчупом, сверните, запеките.
2. Разложите на лаваше поджаренный с луком мясной фарш, сыр и помидоры, сверните, запеките.

Надо бы 2 штуки, но можно разрезать на две части. На одну часть намазать слой из консервированной рыбы с майонезом, положить вторую часть лаваша наверх и посыпать тертым сыром с вареными яйцами и зеленью укропа и петрушки. Тоже смазать майонезом. Все закрутить в рулет. Положить в холодильник. Остынет и можно нарезать и кушать. Мне нравится!

он уже отсырел и скорее всего заплесневел ((( придется выбросить.

Если есть колбаса порежте кубиками, сыр, яйцо в крутую, зелень, соленный огурчик не помешает и помидор свежий, все перемешать. Разложите лаваш намажте майонезом и кетчупом и сворачивайте как блинчики, а там смотрите сами, что у вас есть под рукой то и ложите!!!

приготовьте рулет из лаваша.. . Натрите сыр на мелкой терке, добавьте чеснок измельченный, и вареное яйцо протертое на терке.. . Смешайте все, и равномерным слоем по лавашу, и закрутите как рулет. Закиньте в холодильник на полчасика, затем достает режете на кусочки и подаете к столу.. . Быстро, вкусно, и малозатратно )))

съешь его))

Можно сделать салат из огурцов, помидоров и майонеза. И завернуть его в лаваш

кесадию=)вкусно и просто=)положи туда мяско или колбаску, можно сосиску завернуть.... +сыр, помидорка, перчик порезанные и заверни конвертиком... далее в духовку или микроволновку) сыр расплавится - всё запечётся, а лаваш будет вкуснее и хрустящий=)
нам с подругой так оч нравится=)быстро и просто=)