Подскажите пожалуйста еврейские сладости рецепты. Что нибудь полгече

Тейглах
* 2,5 ст. просеянной муки
* щепотка соли
* 1 ч. л. соды
* 4 яйца
* 4 ст. л. растительного масла
* 3/4 стакана сахара
* 1/2 кг меда
* 1 ч. л. молотого имбиря
* 1/2 ч. л. мускатного ореха
* 2 стакана орехов
Смешайте муку, соль и соду, влейте яйца и масло и замесите крутое тесто (если понадобится, добавьте муку) . Разделите тесто на кусочки и раскатайте каждый кусочек в виде колбаски толщиной с карандаш, разрежьте колбаски на кусочки длиной 0,5 см и разложите их на слегка смазанном противне. Испеките на среднем огне (минут 20), пока не подрумянятся. Во время выпечки раза два встряхивайте противень. Смешайте в кастрюле мед, сахар, имбирь и мускатный орех и проварите в течение 15 минут, опустите испеченные кусочки теста в мед и варите еще 5 минут. Затем добавьте орехи и варите еще 10 минут, постоянно помешивая. Тейглах готов, когда капля не растекается на мокрой поверхности. Выложите смесь на мокрую мраморную или деревянную доску и дайте немного остыть. Разровняйте ровным слоем и нарежьте на кусочки. Можно также скатать из смеси шарики. Если у Вас нет орехов, замените их двумя дополнительными стаканами испеченных шариков из теста.

Торт "Бедный еврей"
для теста: 3 яйца, 300 граммов сахара, 1,5 чайной ложки соды, 1,5 стакана сметаны, 1,5 стакана муки,
80 граммов изюма, 80 граммов мака, 100 граммов орехов.
для крема: 2 яйца, 100 граммов сахара, стакан молока, 200 граммов сливочного масла, ванилин.
Яйца, сахар, соду, сметану и муку разделить на три части, для трех коржей.
Соду положить в сметану, перемешать, добавить яйцо, сахар.
Хорошо взбить, добавив муку и изюм.
Выпечь корж.
Для второго коржа вместо изюма положить мак.
Для третьего — орехи.
Яйца, сахар, молоко соединить, перемешать и поставить на небольшой огонь.
Варить до загустения.
Когда остынет, добавить масло, ванилин и хорошо взбить.
Промазать коржи кремом.

Рулет с орехами и рахат-лукумом (парве)
Необходимые продукты:

Для теста:

Мука для выпечки - 350 гр.

Сок апельсиновый - 1/2 стакана

Яичный желток - 2 шт.

Сахар - 2 ст. ложки

Маргарин - 200 г.

Соль - щепоткаhttp://jkuk.boxmail.biz/cgi-bin/guide.pl?&action=article&id_org=27585&id_razdel=50664&id_article=205085