А кто любит жареные пельмешки? Ваш любимый рецептик этого блюда?

Если к Вам неожиданно в гости пришли друзья, то можно быстро их накормить жареными пельменями. Кроме простоты и вкусности этого блюда, у него есть ещё один плюс. Очень часто, кто-то из друзей сам их и жарит. Ведь с этим блюдом знакомы все бывшие студенты.

Ингредиенты для жареных пельменей:
замороженные пельмени (можно домашние пельмени) , растительное масло, специи и соусы по вкусу.

Немного философии. Вкуснее всего получаются жареные пельмени из пельменей Советского образца, которые были в форме полумесяца и содержат в себе куриное мясо. Если же Вы купили пельмени с говядиной и свиной, то такое блюдо можно ещё назвать – «Мини Чебуреки» . По вкусу жареные пельмени очень похожи на чебуреки. Разогреть сковороду с растительным маслом. Достать пельмени, не размораживая, выложить на раскалённую сковородку. Жарить пельмени 10-15 минут постоянно помешивая. До образования ровной корочки. В процессе жарки можно попробовать пельмени на готовность.
Готовы пельмени можно посыпать смесью перцев или подавать с кетчупом, сметаной, майонезом и любым другим соусом.

Приятного аппетита!!!

Пельмени жареные (только так магазинные есть можно)

На сковороде сильно разогревают жир. Сырые пельмени жарят на сильном жару под крышкой по 5' с каждой стороны до кремового цвета. Потом вливают немного бульона или кипятка и дают пропариться 5'. Размораживать не надо, а как готовы промокнуть бумажной салфеткой от лишнего жира.

500 г мороженых пельменей, 50 г кулинарного жира

Жареное вредно, лучше отварные, кусаешь, а внутри бульон

Муж однажды пожарил себе на завтрак... так я потом замучилась проветривать квартиру и отмывать от жирных брызг плиту, стены, пол... с тех пор слышать не могу о жареных пельменях! А мужа вообще впредь к плите не подпускаю!

Люблю! Готовлю! Ем!

Я люблю их жарить на сливочном масле и кушать со сметаной.

люблю обжарить, потом положить в горшочки, залить сметаной, засыпать сыром, запечь в духовке

Я сначала чуть отвариваю, а потом жарю с луком на смеси сливочного и растительного масла. При подаче посыпать укропом

Жарю как обычно, потом туда 2-3 яйца, перемешиваю, дожариваю, потом специи и если есть, зелень. Всё.

ммммм обожаю их.. люблю с разной зеленью сочитать

очень вкусно, когда посыпаешь их карри и сушёным чесноком.

я режу их пополам, чтобы стали суше и зажариней и при 80% готовности обсыпаю бульонным кубиком вместо соли