А можно из КИСЛОГО молока испечь блинчики? Или только оладьи? У меня литр прокисшего молока есть :-)

В миску влить 0.5л любого кислого молока (кефир, простокваша, ряженка) , добавить 1ч. л. соды (без верха). размешать и оставить на 30-40 минут, чтобы сода хорошо погасилась. Затем добавить 2 яйца сырых, немного соли и 1 ст. л. растительного масла. Хорошо размешать и добавить муку. чтобы тесто как густая сметана было, размешать. Затем это тесто развести пресным молоком ( приблизительно 0,5 литра) -сколько добавлять молока. увидите сами. Главное, чтобы блинная масса хорошо разливалась на сковороде. Еще раз размешать и можно печь блины.
Блинчики получаются золотистые, воздушные, ажурные. Их надо складывать в кастрюльку (хорошо бы каждый смазывать сливочным маслом), накрывая крышкой, чтобы они пропарились
Приятного аппетита

Можно и блинчики и оладьи. Прилипать не будут если на горячую сковороду лить.

Оладьи получаться лучше, а блины тонкими не будут.

смотря в каком виде это молоко. если просто скисло и жидкое то лучше блинчики а если уже загустело то оладьи.

можно только надо разбавить водой.

Оладьи, тонкие блинчики не получатся.

Можно толко толстые получится. И скавородку надо антипригарную.

лучше из него сделать творог, а сделав блинчики его завернуть в них

можно, у меня гдето даже рецепт был блины на прстакваше в инете поищите, у себя не нашла!

Можно, но надо разбавить водой один к одному и посолить. Смешайте все и дайте постоять минут 15-20, получаются обалденные блинчики.

мне даже лучше нравятся блины из кислого молока, только я еще немного кипятка вливаю

Можно, только муки поменьше)

лучше оладьи))))))))) блинчик на кислом молоке может прилипать сильно

наверное, только оладьи

Оладушки сделайте лучше. У меня всегда из прокисшего молока получаются плохие блинчики: прилипают к сковородке, получаются плотные сильно.