рецепт салата с сельдереем?

1))"САЛАТ из СЕЛЬДЕРЕЯ, ЯБЛОК И ОРЕХОВ". Яблоки (без кожицы и семян) и корни сельдерея нарезать соломкой. Ошпарить начищенные грецкие орехи, удалить оболочку, порубить, всё смешать и заправить майонезом, солью, перцем. Положить в салатник, украсить зеленью. 2))"САЛАТ из СЕЛЬДЕРЕЯ И ОВОЩЕЙ В ОРЕХОВОМ СОУСЕ". Нарезать корни сельдерея тонкой соломкой, а свежие огурцы и помидоры-тонкими кружками, уложить овощи горкой на листья зелёного салата, полить ореховым соусом (соус можно подаь отдельно), украсить зеленью. СОУС ОРЕХОВЫЙ: толчёные орехи развести уксусом, добавить кипячёную воду, рубленный репчатый лук, толчёный чеснок, соль, красный перец, зелень мяты и кинзы.

Если черешковый-сельдерей+кислое яблоко и чуть-чуть майонеза.

салат "ПОЛЕЗНЫЙ"
корень сельдерея среднего размера, сыр 200гр, 5 яиц, 300гр отварной курочки, можно зелень, посолить, смешать с майонезом или сметаной

Вальдорфский салат с копченой курицей.
Популярный американский салат так же демократичен, как и сама страна.
Основа неизменная - кисло-сладкие яблоки и сельдерей (стебли или корень) .
А вот остальные составляющие можно подбирать бесконечно!
Я предлагаю вашему вниманию вариант с копченой куриной грудкой.
Крупное кисло-сладкое яблоко порежьте с кожурой на мелкие кубики, сбрызните лимонным соком.
3 стебля сельдерея очистите от волокон, порежьте поперек (если вам больше нравится клубневой сельдерей, то натрите его на крупной терке, размер куска - половина от размера яблока) .
Куриную грудку выбирайте не очень соленую, легкого копчения.
Нарежьте 1/4 от целой грудки кубиками.
Темно-синий изюм залейте кипящим белым вином (2-3 ст. л. изюма и столько же вина) на 15 минут. Отожмите.
Смешайте яблоки, курицу, сельдерей и изюм (лучше сразу порционно)
Приготовьте соус - 2 ст. л. густого натурального йогурта (или нежирной сметаны) , 1/2 ч. л. вусчестерского соуса (можно заменить соевым соусом, вкус получится совершенно другой, но тоже приятный) , 1/2 ч. л. лимонного сока.
Мне лично не нравится в этом салате майонез, получается грубовато даже с домашним.
Но можно пробовать.
Смешайте, полейте салат, посыпьте свежесмолотым черным перцем и семечками подсолнечника (можно грецкими орехами или тыквенными семечками) .
Подавайте сразу же, салат не любит ждать!
Приятного аппетита!

САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И ЯБЛОКАМИ. 150г длиннозёрного риса, 1 кислое зелёное яблоко, 1 стебель листового сельдерея с листочками, 125мл нежирных сливок, щепотка молотого белого перца, 1 ст. л. лимонноо сока, 0,5 ч. л. соли. Промытый рис отварить, откинуть на дуршлаг и остудить, высыпав на блюдо. Яблоко почистить, удалить семена и серединку, нарезать тонкими ломтиками. Листья сельдерея мелко порубить, стебли нарезать кусочками толщиной 1 см. Сделать заправку, смешать сливк, перец, соль, лимонный сок. Залить этой заправкой рис, перемешать, добавить яблоки и сельдерей. Оставит на 30минут настояться.

Салат из сельдерея
Для рецепта вам потребуется:

корень сельдерея - 300г
готовая горчица - 2 чайные ложки
майонез - 120-130г
сливки или сметана - 3 столовые ложки

Отобрать молодые корни сельдерея, очистить их от кожицы и порезать мелкой соломкой. Сливки, майонез, горчицу смешайте и полученной смесью заправьте сельдерей. Перед подачей к столу стоит выдержать салат около 30 минут в холодильнике.

www.gotovim.ru/recepts/salad/vegetable/selder.shtml
www.gotovim.ru/subject/ovoshy/selderey.shtml
www.say7.info
zefira.net/salat-s-seldereem/
www.myjane.ru/articles/text/?id=1517
www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=7902
www.na-kuxne.ru/salat/038.htm
www.foodclub.ru/detail/1541/
woman7.ru/kulinar/salat/183-salat-s-seldereem.html
www.good-cook.ru/video/rezept_002.shtml
Кушайте на здоровье! ;)

салат
сельдерей 300г
майонез 120-130г
2-3 морковки
2-3 яблока
100г сахара
можно немного соли вместо сахара

я очень люблю сельдерей и дома обычно делаю так: морковку и корень сельдерея тру соломкой на китайской терке примерно в равных пропорциях. заправляю майонезом ( можно и сметаной) . так же можно добавить плавленый сырок и чесночок (на любителя) . Приятного аппетита!

Для рецепта вам потребуется:

корень сельдерея - 300г
готовая горчица - 2 чайные ложки
майонез - 120-130г
сливки или сметана - 3 столовые ложки

Отобрать молодые корни сельдерея, очистить их от кожицы и порезать мелкой соломкой. Сливки, майонез, горчицу смешайте и полученной смесью заправьте сельдерей. Перед подачей к столу стоит выдержать салат около 30 минут в холодильнике.