Хозяюшки , помогите советом :тушила печень , но она получилась прям резиновая ! Что с ней теперь делать !!!

прокрутить в мясорубке добавить сливочное масло и сделать паштет, может так спасете.
Вы слишком долго готовили печень, ее готовят не больше 12-15 минут иначе будет резиновая.

переварили, её готовить надо 5-7 минут.
Салат из варёной печенью.
Печень вареная – 150 г
Картофель отварной – 1 шт.
Яйцо вареное – 2 шт.
Огурец соленый – 1 шт.
Майонез – 4 ст. ложки
Перец
Соль
Вареные печень, яйца, картофель, а также соленый огурец и лук нарезать соломкой, посолить, поперчить и заправить майонезом.

печень не тушат . ее или варят или жарят. теперь только паштет сделать. нажарить много лука - примерно столько же сколько печени. положить печень лук исливочное масло в бленднр и смолоть подливая по ложке бульона, пока не получится нужная консистенция. сольперец по вкусу и обязательно добавить чайную ложку сахара.

Напечь блинов, печенку в мясорубку и сделать блинчики с печенью.

Потушите сейчас лук и морковку на сливочном масле (не жалейте) , потом проверните все это вместе через мясорубку, добавьте черный перец, соль и бульон ( если под рукой нет - можно его сделать растопив масло, прокипятив его с лавровым листом, тк нужно не очень много- так чтобы паштете не был сухим) .
У вас получится отличный паштетет.

на мясорубку а потом типа макароны по флотски

Переготовила. Либо выкинуть, либо попробовать подтушить немного в молоке...

через мясорубку ее ...

Отдайте собачкам, они спасибо скажут!

или залить сметаной поперчить и немнго потушить

Печень готовится 7-8 минут. Не больше!!!

Стараюсь брать говяжью печень. Нарезаю не большие кусочки, не должны быть крупные, толщиной в 1 см., обмакните в муке, предварительно муку посолите, и в горячее масло в сковородке, обжарте с двух сторон по 2 мин, до образования розовой корочки. Обжарили, уберите в тарелочку. После этого в то масло где обжаривали печень крупно нарежте лук и обжарте до золотистого цвета. Опуститите в лук печень, перемешайте все и потомите под крышкой мин 5.Приятного аппетита. Да на гарнир отварите рис.

в блэндор, добавить жареный лук с морковью-и пирожки....

через мясорубку? и что получится??? представьте!!! надо всего 5-10мин готовить печень!!! выкинь, след раз будешь знать что надо готовить 5-10 мин

Через мясорубку, или в блэндор, получится начинка, а дальше как захочется - блинчики, пирожки, паштет, котлеты.

Оо выкинуть) или незнаю)