Что можно приготовить из вареных овощей: картофель, морковь, свекла, яйцо?

салат) подобие селедки под шубой, но без селедки) ) Или натереть каждый ингредиент на терке и слоями выложить на блюдо)

винегрет.

Неплохой овощной салат

Овощную "Шубу" без селедки, очень тоже вкусно: слой картофеля
заранее отваренного на терке, смазать майонезом, слой моркови отварной
на терке, майонезом смазать, яйцо на терке отварное, майонез, и свекла
на терке и майонезом смазать верх.

салат, винегрет

+майонез-салат.

салат-все мелко режем и выкладываем слоями, каждый слой смазать майонезом (яйцо разделить-белок отдельно, желток отдельно)

винегред или селедка под шубой (тока селедку надо еще)

+ сельдь= селёдка под шубой

Сюда ещё селёдки не хватает и будет "селёдка под шубой".

Очень вкусно! Еще добавьте к своим ингредиентам соленый огурчик. Натрите все слоями и каждый слой намажьте майонезом. . Получится Супер! ОВОЩНОЙ ТОРТ ВКУСНЯТИНА ВАМ ПОНРАВИТСЯ и полезный. Будете делать всегда.

почистить, но не резать картофель. отварить.
морковь сварить, свеклу и яйца тоже) порезать кубиками среднего размера.
подавать: картофель выложить в глубокую тарелку, немного размять ложкой, но не так, чтобы он потерял свою первоначальную форму. сверху выложить резаные овощи и яйцо, залить все это небольшим количеством растительного масла и майонезом со метаной)
приятного аппетита*

винегрет
или если не использовать морковь, то что-то вроде оливье.

А давно яйцо овощем стало?))

+ сметану, масло, майонез, соль перец по желанию.
Всё сделать слоями