Что приготовить на скорую руку из следующих продуктов???

действительно, с такими продуктами можно что угодно приготовить. вы же женщина, напрягите смекалку

Закуска из кабачков
1 кабачок цукини,
1 яйцо,
1,5 ст. ложки муки,
растительное масло,
соль,
зелень петрушки и укропа,
2 зубчика чеснока.
Кабачок разрезать на небольшой толщины кружочки, посолить и уложить слоями в тарелку. Через 30 минут слить сок. Из яйца, муки и соли сделать кляр. Обмакивая кружочки кабачка в кляре жарим на разогретом подсолнечном масле. Пожаренные кабачки укладываем в тарелку слоями. Каждый слой посыпаем мелко нарубленным чесноком и зеленью. Охлаждаем и кушаем.

Кабачковые оладьи.
800 г кабачков (или цуккини)
2 яйца
10 ст. л. муки (с горкой)
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
Зелень мелко покрошить.
Кабачки натереть на мелкой терке.
Если кабачки крупные, их надо почистить и удалить семена.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить зелень.
Добавить муку, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Масса должна быть не густой и не жидкой.
Масло разогреть. Выложить оладьи, жарить 3-4минуты.
Перевернуть, жарить еще 3-4минуты.
Подавать со сметаной.

Фриттата - это омлет с начинкой из овощей. Очень вкусное, легкое блюдо. Подойдет для завтрака или ужина.
Кабачки - 700 гр. , 4 яйца, 1 средняя луковица, 3 зубчика чеснока, 100 гр. тертого сыра (лучше пармезана) , базилик, растительное масло, соль, перец по вкусу.
Лук и чеснок нарезать кубиками и слегка обжарить на растительном масле.
Кабачки очистить и нарезать тонкими полукольцами, добавить к луку и чесноку. Если кабачки молодые, можно семена не убирать.
Обжаривать вместе ~ 7 мин.
Посолить, поперчить и выложить в миску или тарелку.
Яйца взбить вилочкой, добавить половину натертого сыра и базилик.
Перемешать с кабачками.
Форму смазать маслом, вылить в нее смесь кабачков и яиц. Сверху посыпать оставшимся сыром.
Запекать в заранее разогретой до 180С духовке ~ 25 мин. Достать и немного дать остыть, чтобы омлет держал форму.
Подавать теплым.

Вам сюда
http://ogoloda.li/
Вводите список продуктов, Вам формируется рецепт.

Фаршированные кальмары, например. Начинка: отварные яйца, грибы, тертый сыр, зелень, ессно соль-перец. Тушки заполнить, заколоть зубочисткой или зашить, уложить в форму для запекания, залить соусом из сметаны, сливок и небольшого количества муки. Можете заменить каким-нибудь другим соусом. Накройте крышкой или фольгой, запекайте около 30 минут. При подаче нарежьте как рулет, полейте соусом.

картошку, баклажан, кабачок, помидор порезать кружками, уложить друг на друга смазав соусом сверху посыпать тертым сыром и запечь. отдельно обжарить шампиньоны с луком

картошка, баклажан, кабачок, помидорки, лук репчатый, сырный соус Хайнц, шампиньоны, потушить всё и вкусно будет)

Французский луковый пирог "Tati"(Тати')
Хочу поделится замечательным рецептом пирога, который можно подавать как к чаю, так и на праздничный стол вместо хлеба. Единственный минус в приготовлении - это нужно много мелко резать лук. Но я уже приноровилась, и делаю это в очках для плавания.
Тесто:
125г. мягкого сливочного масла.
1 стакан муки
1 яйцо
Чуть воды, грамм 50 и соль.
Нарезать тонкими кусочками масла, смешать с мукой. Добавить яйцо, воды и соль.
Смазать плоскую круглую форму маслом и растянуть тесто, сделав высокие края. Можно и на сковородке, если нет формы, но с учётом того, что ручки должны быть не пластмассовые. Ей стоять в духовке.
Начинка:
800г. - 1кг лука
2 ст. л. сметаны
3 яйца
растительное масло, соль, перец
Мелко нарезаем лук и обжаривем его на масле до празрачности, золотистости. Лук обязательно должен остыть, иначе при добавлении яиц, они в нем сварятся. Итак, лук остыл, добавляем яица, сметану, перец, соль. И, в духовку, 200 - 220 гр. Приблизительно минут на 30. А так, когда увидете светло-коричневую корочку, можно вытаскивать. Вкуснее, когда пирог слегка тёплый или холодный.
Приятного аппетита!

КАЛЬМАРЫ в КЛЯРЕ
Кальмары 5-6 шт. , яйца 3 шт. , молоко 100мл, мука полстакана, сыр 100г, растительное масло, лимон, соль, перец по вкусу, зелень.
Кальмары промыть, очистить от пленок, опустить в кипящую подсоленную воду на 2-3 мин. воду слить. Кальмары нарезать кольцами, уложить в миску, сбрызнуть соком лимона, посолить, поперчить, добавить растительное масло, поставить в таком маринаде на 20-30 мин. в прохладное место. За это время готовим тесто для кляра - в молоко добавить взбитые яйца, муку, лимонный сок, соль, перец. Все тщательно взбить. Тесто должно быть консистенции сметаны. Кольца кальмаров опустить в кляр и жарить в раскаленном масле до золотистого цвета. Затем вынуть из масла, посыпать тертым сыром и зеленью.

Кальмары фаршированные". Мороженных кальмаров разморозьте и отварите в кипящей подсоленной воде 5 минут. В готовое картофелюное пюре добавьте рубленые вареные яйца и зелень, посолите, поперчите на вкус. Нафаршируйте тушки кальмаров, выложите на блюдо. Оформите зеленью и овощами.

полный набор продуктов -А где фантазия ?

рагу овощьное, кашки, макарошки с кальмарами) ) салатики. . много что

Отварите гречку. Нарежьте и обжарьте репчатый лук, прибавьте отваренные и нарезанные яйца. Все это смешайте с гречневой кашей.

От шампиньенов отрезаешь ножки, в крышечки заливаешь яйца. Так жаришь на сковородке до приготовления, сверху потираешь сыр. Потом
еще можно сварить макароны и выложить на них помидоры.

Смекалка осталась за холодильником, места не нашлось. Фантазия? Она
была когда эти продукты покупались и ее забыли на прилавке.