Что бы приготовить на ужин? Что Вы сегодня готовили?

рис с куркумой, куркумы нужно положить очень много, так чтобы есть было не возможно)

Вот это, готовлю часто по этому рецепту-http://forum.say7.info/topic2036.html

У нас сегодня "разгрузочный ужин". Вчера день рождения жены отмечали.

Цветная капуста, запеченная с грибами и сыром
1 кочан цветной капусты
шампиньоны
0,5 пучка петрушки
0,5 пучка укропа
150 г твердого сыра
масло растительное 1 ст. л.
соль, перец
Капусту вымыть и разобрать на соцветия. Грибы вымыть и каждый разрезать пополам. Положить капусту в кипящую подсоленную воду и варить 4 мин.
Добавить грибы, готовить еще 3 мин. Отбросить на дуршлаг.
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Выложить капусту и грибы в форму для запекания. Сбрызнуть растительным маслом и посыпать зеленью.
Сыр натереть на крупной терке.
Присыпать им овощи. Запекать
15 мин. в разогретой до 190°С духовке.

у меня сегодня булочки с яблоками, пирожки с капустой, рыбка жареная, грибной супчик и яблочный сок домашний свёкр угостил

курочку запекла под грилем в духовке (порезала на куски) пеклась минут 35 примерно, за это время в мультиварке рис сварился, ну вот собственно и все. Муж и доча поедят, а у меня стандартный ужин - зерненый творог и чай.

Крылышки в медово-апельсиновом маринаде ))

Зелёный чай с молоком и треугольники с мясом и картошкой. Фрукты -хурма и грейпфрут.

Я приготовила буженину в духовке и небольшую пиццу, а к чаю татарский песочный пирог с творогом!

Капусту тушила, картошку-пюре делала, котлетки куриные и винегрет. Вот!

а мы борщ варили, и еще котлеты есть, гречка, и каша манная.

а я пошла простым путем-гречка и винегрет, нефиг обжираться, когда дома сидят и тв см))

Рубленые котлетки из курицы и гречку:)

мой муж любит свиную печень, тем более что это вкусно, очень полезно (подымает гемоглобин!! ) и дешево!
вот я нашла на днях рецепт - свиная печень в сметанном соусе. сковороду за 1 раз умолотил, еще просил! делает просто и достаточно быстро - чуть поджариваете печенку и много лука (на 500г печени 2 луковицы) , потом добавляете сметаны, можно ее развести водой немного! ну и там соли, приправ можно или просто сушеного укропа! обалденно получается!! ! и гарниром можно какие-нибудь макароны, потом этим соусом польете, будет вкусно)

сегодня плов делала. вкусненько получилось

а я макароны по флотски сделала и не парюсь

замороженную овощную смесь потушить да рис отварить. всё это специями приправить - объедение.

Пельмешки лепила.

Недавно прочитала рецепт быстрой пиццы на сковороде, сегодня попробовала, мне понравилось.
4ст. л сметаны, 4ст. л майонеза, 2яйца, 9ст. л муки без горки в ущерб, подсолить. Тесто жидкое как сметана, вылить на сковорду, (я смазала хорошо маслом) сразу положить начинку у меня была колбаса и перец), залить майонезом (я добавляла томат-пасту немного) и сверху очень толстый слой тёртого сыра (у меня сыр колбасный и только прикрыл начинку) и под крышку на небольшой огонь. Когда сыр расплавиться пицца готова. (я держала немного дольше до готовности теста).

кашу гречневу

Я сегодня обжарю гавайскую замороженную смесь и пожарю котлеты, сделаю винигрет. Еще хочу пирог со шпротами, но это если будет настроение. Делюсь рецептом:
Стакан кефира, стакан муки, 3 ст. л. майонеза, 3 яйца, банка шпрот, 2 луковицы, 4 картофелины, зелень, по 1/2 ч. л. соды и сахара, растительное масло, чайная ложка соли.

Лук мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле. Картофель нарезать кружочками. Из банки со шпротами слить масло, рыбу размять вилкой, смешать с луком.

Яйца взбить, добавить сахар, соль и соду, влить кефир, перемешать. Затем добавить майонез и муку, замесить тесто.

Смазать дно формы растительным маслом, выложить картофель, посолить, сверху выложить шпроты с луком. Залить тестом, выпекать около часа.

Готовый пирог достать, оставить на 5 минут, затем перевернуть на блюдо и подавать, посыпав рубленой зеленью.

Макароны с фаршем и томатной пастой (можно даже с сыром посыпать в конце)

На скорую руку можно приготовить картошку, но необычным способом. Разрезать 4(можно и больше) сырые картошины на пополам, положить на половинки бекона или сала, а затем поставить в микроволновку на 5 минут (может на больше или меньше, смотреть надо) и картошка готова.