как правильно : Шаверма или шаурма?

Блюдо происходит из Турции, откуда и получило свое исходное название: çevirme — переворачивание, первоначально означало мясо на вертеле.
Сведения расположены в алфавитном порядке согласно первому географическому названию в абзаце.
В Азербайджане шаурмой называют блюдо с белым кисло-сладким соусом и в лаваше, в то время как традиционная шаурма называется дёне́р-кеба́б или просто «дёне́р» (азерб. dönər) .
В Алжире шаурма называется дене́р.
В Армении это блюдо называется карси-хоровац (шашлык по-карски) . Шашлык по-карски представляет из себя большой кусок мяса на вертеле, с которого постепенно срезают кусочки по мере приготовления и заворачивают их в псацах (тонкий пресный листовой армянский "лаваш").
В Бельгии используется название пита-дюрум (фр. pita durum), или просто durum (от турецкого dürüm — завёрнутый) , если начинка завёрнута в тонкий лаваш, или просто пита (фр. pita), если начинка кладётся в половинку питы.
В Болгарии используется название дюнер.
В Великобритании называют сокращенно «кебаб» от турецкого — Döner kebab.
В Германии используется название дёнер-кеба́б (нем. Dönerkebab), или просто Döner. Также используется название дю́рум (от турецкого dürüm — завёрнутый) , если начинка завёрнута в тонкий лаваш.
В Греции и на Крите мясо, приготовленное на вертикальном вертеле, называется гирос, а начинённая этим мясом пита — гирос пита.
На Дальнем Востоке (Хабаровск и т. д.) , принято название — шаурма или дёнер.
В Израиле для того же блюда используется название шава́рма [1], но из-за отсутствия огласовок в обычном написании на иврите (שווארמה) широко распространено прочтение «шва́рма» ; арабы, живущие в Израиле, произносят его как шуа́рма (без ярко выраженного ударения) . Подается в лепешке-пите, или в тонком лаваше — лафе. Коренные иерусалимцы называют лафу «аштанур» . Любимые приправы — тахинный соус с укропом, «амба» , иногда кетчуп. В израильской шаурме полностью отсутствуют молочные составляющие в любом виде из соображений кашрута
В Иране блюдо называют «турецким кебабом» (перс. کباب ترکی‎).
В Казахстане продаётся и шаурма и различные донеры (донер-кебаб, донер-дурум) .
Ливанское название для шаурмы — кубба́.
В Москве употребляется слово шаурма́, в Санкт-Петербурге — шаве́рма (см. Различия в речи москвичей и петербуржцев) . В находящейся же между Санкт-Петербургом и Москвой Твери используется слово шава́рма.
В Польше используется название ке́баб (от нем. Dönerkebab) с поправкой на польское ударение (всегда на предпоследний слог) .
В Румынии употребляется название шаорма или шоорма.
В Узбекистане употребляется название турк-кабоб или донар, редко шаурма.
На Урале (Екатеринбург, Пермь) приняты оба названия — шаурма для блюда, где начинка заворачивается в псацах, а шаверма — когда берется половинка питы и наполняется начинкой.
Во Франции это блюдо называется кебаб (le kebab).

ШаурмА или шавармА, с ударением на последний слог. ШавЕрма - это очень исковерканное название.

И то и другое название имеет место быть.

у нас называют шаурмой!!!!

До лампочки....

Чаще всего слышал название "Шаурма". Крым, Краснодарский край, Волгоград, Воронеж. А вот в Питере, Москве, в Карелии и на Урале "шаверма"

Шаурма

ну не знаю.. . в Москве теперь везде пишут "мясо в лаваше"))))

Оба названия в принципе верные. В разных народах это блюдо носит разное название.

в москве говорят шаурма, в питере - шаверма

Шашлык

Шаурма в лаваше, руки в анаше

Конечно верное название ШАУРМА!!!!))))))))))

разницы нет

это разные вещи совершенно
шаверма- это мясо
а шаурма - кошатина в тесте с овощами

В России все называют шаУРмой. И нигде в России, кроме спб, не используют извращенное слово шаверма. (точно так же как и поребрик) Им нравится придумывать слова и наперекор всем называть вещи не как все а своим придуманными не общепринятыми устаревшими локальными словами. И невероятно годиться своей "необыкновенностью". )))

шаверма)

шаурма)

Шаурма - мясо с соусами и овощами, шаверма - мясо с соусами и БЕЗ овощей

Вроде кто-то сказал "шаверма" так и пошло.

в Питере едят Шаверму на поребрике в парадной. А в Москве Шаурму на бордюре в подъезде. У нас же едят Кебаб

шаурма - заворачивается в тонкий лаваш.
шаверма - врезается в более тостый лаваш. и держится боком

вообще правильно Шаверма потому как блюде сделано в Турции а там его именно так называют

Лично спрашивал у шаурмэна (или как там его?), выяснилось, что оба варианты правильны

У нас тоже говорят "Шаурма"

Полное Шаверма. Не полное шаурма

Шаурма!

Шаурма