Еда на скорую руку
помогите пожалуйста, дайте рецептик, как сделать хорошую картошку варенную? буду блогадарен=)
почистить, залить горячей водой, посолить когда закипит. Готовность проверить проткнув вилкой. Слить воду, добавить сливочного масла, посыпать укропом или приправой (на вкус). Приятного аппетита!
Очистить. Положить в кастрюлю с водой. Довести до кипения. Убавить огонь до минимального. Варить минут пятнадцать. Выложить в тарелку. Посолить .Добавить сливочного или растительного масла. Сверху посыпать рубленой зеленью или вприкуску. Масло можно заменить сметанкой, если картошка молодая. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
v otvarnoi kartofel polojit mnogo masla slivochnogo i tertogo chesnoka, poluchaetsya obaldenno vkusno...
Ингредиенты для варёной картошки:
картофель, вода, соль поваренная.
Приготовление варёной картошки:
В первую очередь хочу обратить внимание на то, что картофель бывает разного сорта. Есть сорта, которые после варки становятся рассыпчатыми и идеально подходят для употребления в качестве самостоятельного блюда или приготовления картофельного пюре. Есть сорта, которые менее рассыпчаты и лучше подходят для салатов и супов. Выяснять рассыпчатая картошка или нет нужно у продавцов. Пока в России нет культуры продажи картошки по сортам. Просто картошка столько-то руб. за килограмм. Хотя это рекомендации скорее для гурманов и больших любителей картошки типа меня.
А теперь переходим к рецепту. Тут всё очень просто! Моем картошку, чистим. Желательно вырезать все глазки. Чтобы полученные картофелины были идеально чистыми. Ведь эстетический вид имеет огромное значение в кулинарии. Если попадается позеленевшая картошка, то зелёные участки нужно срезать. Иногда приходится полностью выкидывать всю картофелину.
Очищенную картошку нарезаем на кусочки (для салатов на крупные, для гарниров лучше помельче) . Помещаем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Когда вода закипела, готовим на медленном огне 15-20 мин. (в зависимости от сорта) . Готовность картошки проверяется вилкой или ножом. За пару минут до готовности картошку нужно посолить. Когда картошка сварилась, сливаем воду.
Если Вы хотите употреблять варёную картошку как самостоятельное блюдо. Её можно заправить лучком, чесночком, сливочным маслом или есть в прикуску с майонезом и сметаной.
Приятного аппетита!!!
картофель, вода, соль поваренная.
Приготовление варёной картошки:
В первую очередь хочу обратить внимание на то, что картофель бывает разного сорта. Есть сорта, которые после варки становятся рассыпчатыми и идеально подходят для употребления в качестве самостоятельного блюда или приготовления картофельного пюре. Есть сорта, которые менее рассыпчаты и лучше подходят для салатов и супов. Выяснять рассыпчатая картошка или нет нужно у продавцов. Пока в России нет культуры продажи картошки по сортам. Просто картошка столько-то руб. за килограмм. Хотя это рекомендации скорее для гурманов и больших любителей картошки типа меня.
А теперь переходим к рецепту. Тут всё очень просто! Моем картошку, чистим. Желательно вырезать все глазки. Чтобы полученные картофелины были идеально чистыми. Ведь эстетический вид имеет огромное значение в кулинарии. Если попадается позеленевшая картошка, то зелёные участки нужно срезать. Иногда приходится полностью выкидывать всю картофелину.
Очищенную картошку нарезаем на кусочки (для салатов на крупные, для гарниров лучше помельче) . Помещаем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Когда вода закипела, готовим на медленном огне 15-20 мин. (в зависимости от сорта) . Готовность картошки проверяется вилкой или ножом. За пару минут до готовности картошку нужно посолить. Когда картошка сварилась, сливаем воду.
Если Вы хотите употреблять варёную картошку как самостоятельное блюдо. Её можно заправить лучком, чесночком, сливочным маслом или есть в прикуску с майонезом и сметаной.
Приятного аппетита!!!
Варю в подсоленой воде, плюс кидаю немного перца и несколько веток укропа (измельчать не надо) , иногда тоже кладу лук, но не обязательно. Если хотите симпатичный - можно какую-нить специю немного добавить красящую - куркума например, еще можно шафран (тока оч осторожно! , он дает привкус сильный)
Сырую очищенную картошку залить горячей водой. Закипит -- посолить, положить сливочного масла (1ст. л. ) или маргарина, пару лаврового листа и 2-3 зубчика очищенного чеснока.
Когда поставите варить, добавьте ложку масла, можно добавить сырую луковицу, а в конце варки-лавровый листик.
кладешь чищеный картофан в кастрюлю и варишь в соленой воде пока не сварица)
картошку в кастрюлю и на газ
Похожие вопросы
- Скоро юбилей! Помогите пожалуйста .Дайте несколько рецептов различных салатов. Очень хочется удивить гостей.
- Помогите пожалуйста дайте рецепт шарлотки
- что можно сделать с оставшейся варенной картошкой??
- Как сделать пюре? Сколько варить картошку? Сколько её нужно? Сколько соли, воды? Сколько масла, яиц?
- Хозяюшки, что можно сделать со вчерашней вареной картошкой? Варила в кожуре.
- Что сделать с картошкой и свинкой?
- дайте рецептик пожалуйста. как приготовить жульен-курица,грибы,картофель,сыр
- Что Вы готовите себе на завтрак? Дайте рецептик пожалуйста.
- как вкусно пожарить кабачки с корочкой? дайте рецептик, аааа? пожалуйста...
- Дайте рецептик пиццы самой вкусненькой!Пожалуйста!