Еда на скорую руку

Дайте рецептик пиццы самой вкусненькой!Пожалуйста!

Чтобы и сочненькая и тесто дрожжевое,но не толстое!Спасибо!Только рецепт,проверенный Вами!
Я не люблю дрожжевое тесто, а чем моё хуже? Кружка кефира, 1 яйцо, 1/2 стакана масла, соль, немного песочка, гашеная сода, всё взбиваю миксером, начинаю добавлять муку, перемешиваю, потом вываливаю на доску и замешиваю немного понежнее чем на пельмени. Растягиваю его на протвень и дальше начинка на ваш вкус. Кому не давала рецепт для пиццы, все остались довольны.
Aliye Qurbaneliyeva
Aliye Qurbaneliyeva
26 296
Лучший ответ
ПИЦЦА ПО-НЕАПОЛИТАНСКИ
Ингредиенты:
Для теста:
- мука пшеничная 500 г,
- дрожжи 30 г,
- молоко 125 г,
- маргарин 90 г,
- соль.
Для начинки:
- помидоры или кетчуп 120 г,
- салями (небольшие колбаски) 80 г,
- лук репчатый и перец сладкий красный по 30 г,
- ветчина и сыр по 50 г,
- паста анчоусная 20 г (или разделанные и растертые кильки) ,
- масло растительное 50 г,
- тимьян,
- майоран,
- перец красный молотый,
- соль по вкусу.
Приготовление
Из дрожжей, молока, муки, маргарина и соли замесить дрожжевое тесто и оставить его для расстойки в теплом месте. Затем тесто раскатать и выложить в форму или на противень.
Помидоры, салями и лук нарезать кружками, а сладкий перец и ветчину — соломкой. Подготовленные продукты уложить в виде мозаики на тесто. В промежутках между продуктами разложить анчоусную пасту.
Посыпать тертым сыром, специями и солью, полить маслом и выпечь в предварительно прогретой духовке в течение 20—25 мину
Рецепт теста у вас уже есть :) Вон, выше меня ответили уже. Главное - не делать сильно толстым его. А то будет невкусно.
Насчёт начинки: обязательно сыр! А там уже по вашему вкусу. Здорово выходит с куриным мясом. С грибами. С кальмарами.
Ирина Ерегина
Ирина Ерегина
2 003
Я тесто делаю в хлебопечке. Потом раскатываю и складываю все подряд на нее. Колбаса, шампиньоны, лук, болгарский перец, майонез кетчуп, помидорка и сыр