Поделитесь пожалуйста, простым рецептиком пиццы

Пицца "Минутка". Подходит и для сковороды, и для духовки, и для мультиварки!
Ингредиенты:
-70 г сметаны
-70 г майонеза
-2 яйца
-100 г муки

Смешать в одной посуде сметану, майонез, яйца и муку. Тесто получается жидким.
Смазать форму, в которой будете готовить (сковороду, противень, форму для выпечки, чашу для мультиварки) любым маслом.
Вылить тесто. Сверху выложить начинку. Начинка может быть любая, всё что найдёте в холодильнике: мясо, ветчина, колбаса, грибы, помидоры, сыр, лук, кетчуп-майонез, огурчики и т. д. Сыра побольше, так вкуснее)
Выпекать в духовке 40-50 мин при температуре 180 градусов. В мультиварке режим "Выпечка" тоже минут 40-50. После прошедшего времени выключить и дать постоять минут 20. Если готовить на сковороде, то делать средний огонь и готовить под крышкой пока не расплавится сыр, а потом снять с огня и дать постоять ещё минут 5-10.
Пицца простая, быстрая и очень вкусная. Съедается за пару минут!
Приятного аппетита!)

раскатываю покупное дрожжевое тесто, на противень смазанный маслом, мажу кетчупом или томатная паста +майонез, сверху колбаса, лук репка, тертый сыр, базилик майоран, черн перец

тесто помидоры майонез сосиски сыр кетчуп майонез

Пицца Маргарита

Смешать просеянную муку с сахаром, солью, дрожжами, влить масло и 250 г. воды, вымесить в миксере 5 минут на 3 скорости, затем 10 на максимальной. Накрыть плёнкой, дать подняться тесту вдвое за 1,5-2 часа. Тем временем приготовить соус: помидоры протереть через сито. Разогреть духовку вместе с камнем для пиццы до максимальной температуры. Тесто разделить на 2 части, слегка присыпать мукой и обмять, растянуть руками на столе и перенести на лопату, слегка присыпанную мукой. Распределить ½ томатного соуса поверех теста, присыпать половиной пармезана, выложить половину моцареллы, нарезанной ломтиками. Точно так же собрать вторую пиццу. Выпекать в духовке на камне для пиццы при максимальной температуре до образования румяной корочки и запекания сыра. Пиццу достать из духовки, сбрызнуть оливковым маслом, нарезать ножом для пиццы на 4 части, посыпать листиками базилика. Сразу подавать.


300 г. муки + горсть; 1 ½ ст. л. сухих дрожжей; 2-3 помидора в собственном соку; 2 ст. л. тёртого пармезана; 1 шарик моцареллы «Буффало» ; 8-12 листиков базилика; 1 ½ ст. л. оливкового масла; 1 ст. л. сахара; 1 ¾ ч. л. соли

У меня два рецепта, которыми чаще других пользуюсь. грибная и овощная.
более просто это с грибами, хотя в овощной тоже не обязательно наличие всех ингридиентов.

Замесить тесто : мука, 2 части воды 1 часть молока, соль, чуть чуть сахара, если тесто на одну пиццу, то я яйцо не добавляю. . ( только если вымешиваю на 2-3 пиццы, тогда одно яйцо) . Хорошенько вымесить, поставить в теплое место минут на 40.
Раскатываете тесто. ( довольно тонко) сбрызгиваете поверхность ароматным оливковым маслом. затем намазать хорошей 100% томатной пастой ( можно предварительно её размешать пополам с водой ) тонким слоем. Затем натертый сыр ( можно любой хороший сыр, который плавится..: )

1,И сверху укладываете ломнити разноцветного болгарского перца, тонкие пластинки баклажанов, цукини, кольца помидорчиков, оливки.. . несколько тоненьких колец белого лука. посыпать орегано и базиликом, еще раз сбрызнуть маслом ..

2. Если с шампиньонами, то взять грамм 500 шампиньонов. Их нужно довольно тонко порезать и выложить сверху на сыр.

На основе тесто паста сыр можно массу разных вариантов сделать. .
Главное, это качественные исходные продукты. . Тонко раскатанное тесто ...

в магазине на полочке лежит уже готовая.