Поделитесь , пожалуйста, проверенным рецептом пиццы. интересует рецепт теста

Пицца с шампиньонами

Ингредиенты:

Для теста:

200 г муки
10 г дрожжей
120 мл молока
3 столовые ложки растительного масла
0,5 чайной ложки соли
1 яйцо
Для начинки:

8 помидоров
200 г свежих грибов
80 г сыра
1 головка репчатого лука
6 столовых ложек оливкового масла
0,5 чайной ложки соли
зелень
молотый перец по вкусу
Для смазки формы:

сливочное
растительное масло

1. Приготовьте начинку: нарежьте и обжарьте репчатый лук, помидоры ошпарьте, снимите с них кожицу и разрежьте на несколько частей, натрите на терке сыр. Очищенные и хорошо промытые грибы нарежьте небольшими кусочками.

2. Приготовьте по обычному рецепту в глубокой посуде дрожжевое тесто, накройте его полотенцем и поставьте в теплое место для подъема. Готовое тесто раскатайте в лепешку толщиной около 1 см и уложите ее на смазанный маслом противень или сковороду. Сверху на тесто положите грибы, посолите их и посыпьте перцем. Украсьте пиццу кольцами обжаренного лука и ломтиками помидоров.

3. Посыпьте изделие натертым сыром и добавьте измельченную зелень.

4. Полейте пиццу оливковым маслом.

Выпекайте при температуре 180—200° С на протяжении 25 минут.

Я делаю тонкое по быстрому рецепту: маргарин, кефир, немного соли и соды, мука. Подруга недавно дала другой рецепт, но я еще не пробовала: мука, молоко, сухие быстрые дрожжи, маргарин. Все на час в холодильник. Хочу сделать такую, потому что ее пицца мне понравилась.

купите пиццу в магазине поджарьте в духовке и все

можно сходить в магазин и сделать обычное дрожжевое тесто)))