Ребята. Кто готовил блинчики, поделитесь, пожалуйста, своими рецептами)

Мука, яйца (2-3 шт.), вода или молоко, или напополам молока и воды, растительное масло чуть-чуть, очень мало соли, сахар по желанию. Тесто жидкое должно быть и совершенно без комочков. Подавать блины с чем угодно можно. Можно вообще без ничего. Это как захотите.

Яйцо, молоко, соль, сахар. 7 столовых ложек муки с горкой. Растительное масло 3 ст. ложки.
Яйцо, в него сахар и соль, муку и немного молока, чтобы густое было. Размешиваю до ровного, постепенно развожу молоком до жидкого. В жидкое выливаю масло и размешиваю.
Чуток масла на сковородку под первый блин, потом уже не надо.
При таком подходе комков не бывает.

Я недавно на досуге - приготовил блинчики - из муки цельнозерновой - вкусной и полезной! Жарил на сковороде - новенькой, чугунновой! И в начиночку для них положил последний штрих - я вареньице клубнично и немного с яжевик!)))

1 литр молока, 2 яйки. 2 ст. ложки сахара 1 ч. л. соли, мука на размес как жидкая сметана замесили чуть постоит и тоненькие выпекать, смазывать желательно сливочным маслом.

Мука пшеничная1 стакан
Яйцо куриное2 штуки
Молоко1 стакан
Сольпо вкусу
Масло растительное2 столовые ложки
Кипяток
Взбить в пену яйца с солью.
2. Не переставая взбивать, влить стакан кипятка.
3. Не переставая взбивать, влить стакан холодного молока.
4. Всыпать 1 стакан муки.
5. В тесто добавить растительное масло.
6. Печь на горячей сковородке, смазанной оливковым или топленым сливочным маслом.

Всегда делаю на глаз, на молоке, ряженке или кефире, что найдется.. Иногда заворачиваю фарш или творог, иногда просто с джемом

Делаю блины по этому рецепту уже лет 5, не пробовала ничего вкусней и часто передаю ссылку по просьбам гостей, кто их пробует. Пропорции идеальные.
https://www.foodclub.ru/detail/4019/