подскажите рецептик чего-нибудь вкусненького из тыквы?...не разу из нее ничего не готовила:):)

Тыкву с твёрдой кожей, мучнистых сортов (1/2 кг) чистим, нарезаем кубиками, плотно укладываем в форму. Заливаем таким же количеством сметаны, смешанной с сахаром (3-4 ст. ложки) . Запекаем в духовке на среднем жару до образования корочки.
Если планируем подать тыквенный десерт на праздничный стол, поступаем несколько иначе: тыкву со сметаной держим на слабом огне, пока не испарится вся влага, затем укладываем сверху тонкие ломтики кисло-сладких яблок, посыпанных молотой корицей, и полстакана промытого и ошпаренного изюма. Поверх надеваем "шапку" из взбитых с сахаром (стакан) белков от 3-4 яиц, посыпаем рублеными орехами. И -в духовку!

Вкусно, если нарезать ее крупными кусочками, перемешать с изюмом и нарезанными яблоками, завернуть все в фольгу и запечь в духовке.

а я в тыкве курицу делала .тоже ничего .мякоть вынуть, саму тыкву немного в духовке прижарить, а то потом она расползается .в этот "горшочек" все как обычно, куру кусками овощи, всякие, можно пассерованные, и и кусочки мякоти тыквы .немного масла сливочного, чуть воды, посолить поперчить, специй насыпать, закрыть крышечкой тыквенной и в духовочку .часа на полтора .кроче все как будто в горщке делаете, только в тыкве .

Очень вкусно и очень нежно. РЕцепт был дан для маффинов. Но за неимением их выпекаю в обычной разъёмной форме. 400-500гр. тыквы потереть на тёрке (крупной) , взбить 2 яйца, 2 простых (не слад. ) йогурта, 150гр. тёрт. сыра, (типа пармазан-острого, твёрдого) , треть стакана раст. масла, 1 стакн муки, пол. чайн. ложки соли .пакетик разрыхл. ВСё перемешать. Подожд. 10 мин. и вылить в форму смаз. маслом и присып. манкой. Выпекать в предв. нагр. духовке 180 гр. 30 мин. Сытный ужин на 3-4. За эту осень делала уж раз 10. На днях повторю, остался кусок тыквы.

самое вкусное и быстро-обычное : кусочками нарежь плоскими, обжарь слегка и забей яйцом, посоли. не оторваться будет, особенно если тыква сладковатая!! ! амамам . ем постоянно

Порезать. Залить медом, запечь в духовке

Если ты её ни разу не готовила, то самый простой способ - удали мякоть, вырежи глазки и рот в корке и во внутрь поставь свечку. Правдо праздник этот уже прошел. Но это самый простой рецепт!

Замесить обыкновенное тесто (соль, вода) Тонко раскатать, фарш из тыквы (нарезать мелкими кубиками, добавить немного любого жира, соль, перец по вкусу) , завернуть в рулет и на 40 минут в мантопарку.

Очень вкусно пшённая каша с тыквой
3 стакана молока
1 стакан пшена
500 г тыквы
1 чайная ложка сахара
0,5 чайной ложки соли

Очищенную и мелко нарезанную тыкву положить в горячее молоко и варить 10- 15 минут, затем засыпать промытое пшено, положить соль, сахар, помешивая, продолжать варить еще 15-20 минут до загустения. Сваренную кашу для упревания поставить на 25-30 минут на водяную баню или в духовой шкаф.

если хоитте "соленого", то тыквенное пюре - режьте тыкву кубиками и на скороводку (без масла и воды) , пока не станет мягкой. Потом пропускаете горячую размягченную тыкву в блендереЮ заливаете стаканом бульона (1 кубик) и доводите до кипения - ммммм... вкуснотища.
а если сладкого - опять-таки кусочками ее, сверху сахарком и корицей и в духовку на недолкоге время, пока не запечется.

значит это у тебя тыква?? ? выкинь нахрен - думаю чем воняет!?)))

помоему это варенье

самое простое
почистить, порезать крупными кубиками, уложить в кастрюльку, лучше алюминивую если есть, чуть-чуть водички (на донышке, потом сока много будет и так) , и на мееееедленном огне поварить. . незадолго до конца варки сахаром посыпать. . дать остыть =)
можно так кушать, а можно в блендере пропустить

Порежь тыкву кубиками, добавь тертую морковь и немного лимонного сока.
каша с тыквойна одну порцию возьми около 200 г порезанной кубиками тыквы, протуши ее в воде примерно 30 мин. Количество воды зависит от того какую крупу ты добавишь: если это рис или овсянка, вода должна доходить до половины объма, занимаемого тыквой в кастрюле. Если добавишь кукурузу или пшено-вода должна быть выше тыквы. После 30 мин. тушения добавь 1 ст. л. промытой крупы и туши еще 30 мин. В конце готовки можно немного присолить пшенную кашу. Поскольку тыква сама по себе сладкая, то при использовании других каш, лучше не присаливать.

суп на основе тыквы.
положи в кастрюлю с водой порезанную кубиками тыкву, кабачок, морковь, болг. перец, можно немного картошки, это должен быть густой суп, типа рагу. В конце готовки положи порезанный помидор. Отдельно, по желанию, можно спассеровать лук и морковь, используя не больше 1 ч. л. подс. масла и добавить в суп, зелень и соль по желанию.

Тушеная тыква.
порежь тыкву дольками ( как арбуз) и запекай в духовке при температуре 180, 30 мин. Можно сбрызнуть лим. соком и добавить немного творога и зелени.

суп с мясными фрикадельками
приготовь фарш из нежирной телятины, яйца и натертой на мелкой терке тыквы. Сформируй из полученной массы фрикадельки. Свари овощной суп или борщ без картошки и за 10 мин. до окончания варки положи в суп фрикадельки. Добавь соль и зелень по вкусу.

Каша из тыквы.
Нужно:
Небольшая тыква 1,5-2 кг
Молоко 1 стакан
Крупа пшено или рис 0,2 кг
Сахар 2-4 столовых ложки, по вкусу
Приготовление:
Разрезать тыкву, очистить от кожицы и порезать на небольшие кубики.
Положить в кастрюлю и варить до полуготовности ~ 20 минут.
Всыпать крупу и сахар, и варить 20 минут.
Каша готова, при подаче на стол можно положить в тарелки сливочное масло.

Для приготовления "Оладьи тыквенные".
Нужно:
- мед.
- масло растительное для жарения
- соль, сахар - по вкусу
- мука - 1 стакан
- очищенная тыква - 1кг
Рецепт и способ приготовления:
Тыкву натереть на мелкой терке, добавить соль и сахар, всыпать муку, замесить однородное тесто. Раскладывать ложкой на раскаленную сковороду в разогретое растительное масло, обжаривать с обеих сторон. Подавать с медом.

тыкву нарезаем на кусочки . обжариваем на подсолнечном масле, смазываем майонезом, чесноком, посыпаем зеленью, короче как кабачки готовить, это так-же и очень вкусно