привет всем!Подскажите рецептик какой нибудь из Тыквы..Зарание благодарю..

пирог с тыквой

Сырую тыкву натереть на средней терке (можно на терке для морковки по-корейски) .
Смешать с сахаром и изюмом (или порезанной курагой) . При желании положить крупноизмельченные орехи. Также можно добавить корицу по вкусу.
Тесто раскатать, положить в форму (d=26~28см) , свисающие края обрезать.
Обрезки раскатать и нарезать полосками.
На тесто выложить тыкву.

Сверху накрест положить полоски.
Форму затянуть фольгой и выпекать при t=180~200°C 35~40 минут.
Фольгу снять. Если тесто бледное, допечь еще несколько минут до золотистого оттенка.

Вкусный и полезный салат. Тыква и морковь на терке, вареное яйцо, перец, соль, майонез.

Оладушки вкусные.
Натрите тыкву на крупной тёрке
3-4 яйца
сахар по вкусу
мука
Жарьте на здоровье, обьеденье.

Суп-пюре из тыквы.
Одну тыкву среднего размера или две маленьких разрезать на дольки, вычистить ложкой семена, срезать кожуру. Затем дольки порезать на куски.
Вычистить 2 - 3 крупных моркови, вымыть и натереть их на крупной тёрке.
Две головки репчатого лука вычистить и порезать достаточно мелко.
Чеснока 4 дольки мелко порезать.
Вычистить и порезать кубиками 6 штук картофелин среднего размера.
Всё сложить в кастрюлю и налить примерно половину кастрюли воды.
Довести до кипения и оставить под крышкой на маленьком огне примерно на час, пока все овощи не станут мягкими.
Снять кастрюлю с огня и измельчить содержимое с помощью миксера, чтобы получилось пюре.
Будьте осторожны, чтобы не обжечься горячими брызгами!
Затем добавить в кастрюлю 1 литр молока, 4 куриных (или грибных) бульонных кубика, молотый чёрный перец, сушёные укроп, петрушку, орегано, а также мускатный орех. Соли добавьте только в том случае, если почувствуете необходимость по вкусу, потому что бульонные кубики солёные.
Всё довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. При подаче на стол, можно добавить в тарелку ложку сметаны. Приятного аппетита!

Варенье из тыквы.
На 1 кг тыквы 1-1.2 кг сахара, 2 лимона и 3 апельсина. Все через мясорубку. Засыпать сахаром, когда появится сок, варить до тех пор, пока не выпарится жидкость.
Приятного аппетита.

Пирожки «Ашкавак»
Тесто любое для пирогов. А вот начинка…. в ней суть. Тыкву мелко порезать на кубики. Взять фарш или сало и пожарить до золотистого цвета (шкварки) , добавить в тыкву, посолить, обязательно хорошенько поперчить черным перцем – начинка готова. Стряпайте пирожки или один пирог. Вкуснотища!! ! Не пожалеете. Можно подать и на праздничный стол.

Тыкву режете кубиками, выкладываете на фольгу, посыпаете специями, слегка солите, сбрызкиваете олвковым маслом. Заворачиваете конвертом и выкладываете в разогретую духовку на 35-40 мин. Очень вкусно!

Чипсы: тыкву порезать на кусочки, добавить специи, обмакнуть в муку, обжарить в масле. Каша пшенная с тыквой-очень вкусно.

Ира из тыквы
Натереть тыкву на крупной терке.
По резать лук репчатый и обжарить на подсолнечном масле его до светло золотого цвета, затем добавить к луку тыкву и жарить, + соль, специи по вкусу. Приятного аппетита !