Подскажите пожалуйста рецепт блюд из тыквы не очень сложный. Спасибо.

Бери половинку небольшой тыквы (чтобы была как лодочка) . На дно положи пару ложек меда, а в лодочку порежь кубиками различные фрукты (яблоки, виноград, груши, бананы, ананасы, мандарины, вобщем все, что есть под рукой, не обязательно полный перечень, хотя чем больше, тем вкусней) . Сверху еще пару ложек меда, заверни в фольгу, положи на противень и запеки минут 40 в духовке ( готово, когда тыква мягкая) . Дай остыть и настояться, а еще лучше положи на пару часов в холодильник, чтобы фруктовый сок в тыкву хорошо впитался. Приятного аппетита.

ТЫКВА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯБЛОКАМИ

Тыква - 500 г ,
яблоки – 500 г,
яйца – 2 шт. ,
масло - 50 г,
сахар,
соль.

Тыкву и яблоки нарезать на мелкие кусочки, перемешать и тушить до полуготовности 15-20 минут. Снять с огня, немного остудить и добавить яичные желтки, растертые с сахаром, а потом - взбитые белки. Все осторожно смешать и запечь в форме, смазанной маслом и посыпанной сухарями
-------------------
ТЫКВА В ДУХОВКЕ С СЫРОМ

Тыкву надо поpезать на ломтики толщиной ок. 0.5 см и пpоваpить в подсоленой воде пpимеpно 5 мин. Вытащить, дать стечь воде. Затем плотно (и кpасиво) уложить все это на сковоpоду или пpотивень, свеpху положить лук, поpезаный колечками и поджаpеный до золотистого цвета, сливочного масла (но можно и pастительного, только не пахнущего) , и засыпать теpтым сыpом. Запечь в духовке до появления золотистой коpочки на сыpе.
----------------

Тыквенные маффины с орехами

Тыква
Яблоко
Грецкие орехи
Мука – 2-3 стак.
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель для теста – 1 ч. л. без горки Сахар – 1 стак.
Соль – щепотку

Количество тыквы, яблок и орехов определите сами на свой вкус.
В блендере или мясорубке измельчаем яблоки, тыкву, орешки (оставьте немного целых для украшения маффинов) . В полученную смесь добавляем сахар, соль, яйца, разрыхлитель. Перемешав тщательно, добавляем муку до консистенции густой сметаны. Выпекаем в небольших формочках, предварительно украсив верхушку орехами.

http://povary.ru/forum/index.php?s=215aa719d64484af6a99e2fd12ac36de&showtopic=703&st=120&p=14266&#entry14266 - есть фото

сварите рисову кашу на молоке с тыквой, добавьте сахар и масло

я своей годовалой дочке каждый день варю блюда с добавлением тыквы: пшенная каша, гречневая, картофель, Потом измелчаю на измелчителе. В каши добавляю сахар и масло сливочное, в картофель масло и соль. Пропорции 1:1( тыква и др. продукт)

Тыкву почистить, порезать мелкими кусочками, сложить в кастрюлю, добавить немного молока и тушить чтоб стала мягкая. Потолочьв пюре добавить отварной рис или пшено, добавить сахар соль, масло и тушить до густоты сметаны. Потом можно немного запечь в духовке (это не обязательно). Попробуйте, очень вкусно.

тыквенная каша- в ней сила наша. Тыкву очистить нарезать крупными кусочками, добавить промытое пшеноили рис. Залить водой пополам с молоком и варить пол часа. Масло сахар по вкусу.

Бублики тыквенные =))))))
мука пшеничная - 600 г
тыква - 200 г
дрожжи - 20 г
яйцо - 1 шт
сахар - 2 ст. ложки
вода - 1 стакан
сливочное масло - 4 ст. ложки
соль - 1 щепотка

1. В теплой воде растворите дрожжи, всыпьте муку, добавьте сахар, соль, яйцо, масло и замесите тесто. Тесто накройте, оставьте на 3 часа, сделайте 2 обминки в процессе брожения.
2. Тыкву натрите на терке.
3. В тесто введите натертую тыкву, перемешайте и дайте ему вновь подняться.
4. Из теста сформуйте шарики, раскатайте их, затем с помощью выемки сделайте в центре отверстие.
5. Выложите бублики на противень, выстеленный пергаментом, дайте подняться, посыпьте миндалем и выпекайте при 200 °С 20 минут

Бутерброды
хлеб ржаной - 4 ломтика
тыква - 100 г
сыр тертый - 3 ст. ложки
масло сливочное - 4 ст. ложки
зелень петрушки
листья зеленого салата
Тыкву нарежьте и отварите в небольшом количестве воды до готовности, протрите.
Масло разотрите с тертым сыром, добавьте пюре из тыквы.
Все перемешайте, намажьте на хлеб. Выложите на листья салата. Украсьте зеленью.

Варенье
тыква - 1 кг
сахар - 1 1/2 кг
сода - 20 г
вода - 2/3 стакана
Тыкву очистить, удалить семена, порезать крупными ломтиками.
В воду добавить соду, опустить в нее подготовленную тыкву и оставить на 1 сутки. Затем тыкву промыть холодной водой и порезать кубиками.
В воду добавить сахар, довести до кипения, положить в сироп тыкву, довести до кипения, снять с огня, выдержать 2 дня. Затем варенье перемешать и разлить в стерилизованные банки, банки закатать.

Запеканка
тыква - 120 г
рис - 1 ст. ложка
вода - 1 ст. ложка
хлопья овсяные - 1 ст. ложка
яйцо - 1 шт.
молоко - 2 ст. ложки
растительное масло - 1 ч. ложка
Нарежьте тыкву мелкими кусочками, добавьте предварительно замоченный рис, воду, овсяные хлопья, оставьте для набухания на 30 минут. Выложите массу в формочку, смазанную маслом, и запекайте 20–25 минут при 180–200 °С.
Яйцо взбейте с молоком, залейте тыквенную массу и запекайте еще 7–10 минут.

МАНТЫ, ОЛАДЬЯ, Пшённую кашу с добовлением тыквы.

привет! я беру небольшую тыкву, отрезаю верхушку (что бы была как крышка) , вычищаю из тыквы семечки и мякоть (только со стенок не внутри не срезай) -получается как котелок с крышкой, туда кладу немного пшена, кураги и изюм, заливаю молоком и ставлю в духовку (сахар по вкусу) . получается каша в тыкве -вкусно и быстро. приятного опетита!

тыкву кусочками запекать в духовке, перед самой готовностью помазать сметаной и окончательно запечь - отличный незаезженный гарнир. Приятного аппетита