Еда на скорую руку

подскажите рецептик!

Жду приезда гостей, надо их чем-то удивить! Подскажите простые и вкусные рецепты!
Роллы по русски: в магазине продаются квдратные пластины вафельные - картофельное пюре в горячем виде выкладываешь на пластину слоем в палец толщиной и тонкую сосику - сворачиваешь рулетом и режешь поперек = вкусно оригинально - проверено
Булгын Нурекенова
Булгын Нурекенова
13 033
Лучший ответ
САЦИВИ ИЗ ФАСОЛИ.
500 г фасоли, 300 г очищенных грецких орехов, 3 луковицы, винный уксус, стручковый перец, зелень петрушки и кинзы, чеснок, корица, гвоздика, имеретинский шафран, соль по вкусу.
Фасоль в зёрнах отварить в 5-6 стаканах воды. Отвар слить в отдельную посуду и накрыть крышкой.
Орехи растолочь с зеленью петрушки и кинзы, чесноком и солью или пропустить через мясорубку. Хорошо потушить нашинкованный репчатый лук.
Зелень кинзы и стручковый перец растолочь с солью, добавить молотые корицу и гвоздику, винный уксус, толчёные орехи и шафран, всё перемешать, разбавить 5-6 стаканами отвара, влить в кастрюлю с луком, дать закипеть и варить 10-15 мин. Затем опустить туда готовую фасоль, снова дать закипеть и тотчас же снять с огня.
Под водочку хорошая закуска, гости порадуются.
Взять брынзу, столько же сливочного масла, половину количества - чищеный грецкий орех, пучок зелени, (лучше кинзы) . Смолоть на мясорубке, перемешать, поперчить и набить толстостенные перчики. Положить в холодильник. Когда подзастынут - нарезать кружочками горячим ножом.
А если перчики взять разноцветные, то закуску можно обозвать "Светофор".
Делать быстро и очень вкусно. Смешайте 1 яйцо, 200г. майонеза, соль, сахар, соду, муку. Тесто как густая сметана. Выложите на подогретую сковородку. Начинку делайте любую, хоть как на пиццу, или сладкую. Поставьте на ГАЗ! , не в духовку. На медленный огонь на 30 мин. Пирог получается мягким и пышным. Мои знакомые уплетают только так.
Просто рецепт ----->
В тонкие ломтики форели завернуть плавленный сыр в ванночках желательно "Viola" и проткнуть зубачисткой чтоб не расползалось!
Очень вкусно....