Подскажите рецептик!

«Пицца»
Для теста нужно: 1 стакан воды (250 г) , 5 г сухих дрожжей, 1/2 ч. л. сахара, 1/3 ч. л. соли, 2 стакана муки (400 г) и 40 г маргарина или сливочного масла.
1. Берем воду, дрожжи, соль и сахар, перемешиваем и оставляем на 15 - 20 минут - должно вспениться.
2. Потом в миске растираем руками муку с размягченным маргарином и постепенно вливаем дрожжевую смесь. Замешиваем. Формируем сперва колобок, а из колобка лепешку.
3. Затем 2-3 минуты рубим лепешку ножом (чем дольше рубишь – тем вкуснее получится тесто) .
4. Опять лепим лепешку. Накрываем и оставляем в теплом месте на минут 15. Тесто должно получиться мягким, податливым и упругим.
5. Раскатываем лепешку и кладем на смазанный противень. Равномерно дырявим ее вилкой.
6. Смазываем смесью острого соуса и майонеза (хотя можно обойтись и без этого) .
7. Выкладываем на нее все, что найдем в холодильнике: колбасу, помидоры, маринованные огурцы, сыр (конечно, тертый) , можно яйца (вареные или сырые - без разницы) и даже квашеную капусту!
8. Выпекаем 10-15 минут при температуре 200°С (на сильном огне) .

«Пицца на кефирном тесте»
1 стакан кефира, 1/3 чайной ложки соды, 1 столовая ложка уксуса, 2 яйца, полтора стакана муки 0, 1 1-2 помидора (или 100 гр. томатного соуса) , 100 гр. майонеза, сыр, колбаса (и/или грибы) .
* Замесить муку в кефире, вбить и замесить яйца, добавить погашкенную уксусом соду.
* Полученное полужидкое тесто мылить на смазанную маслом сковороду.
* Присаливая и приперчивая выложить сверху начинку. Она может быть разной: обжаренный с луком мясной фарш, рыбные консервы, грибы, колбаса (можно приправить соусом или украсить помидорами и зеленью) .
* Посыпать тертым сыром и залить майонезом.
* Выпекать в духовке до образования румяной корочки.

«Пицца с мясом и овощами»
20г дрожжей, 450г муки, соль, 2 мясистых помидора, пучек зеленого лука, 2 стручка паприки, 2 пучка петрушки, 2 красные луковицы, 250г мясного фарша, 1/2 чайн. ложки тмина, молотый черный и острый красный перец, 4 стол. ложки оливкового масла.
1. Дрожжи размешать в 250мл воды. Добавить муку и чайн. ложку соли. Вымесить тесто. Оставить на 40 мин.
2. Снять с помидоров кожицу, нарезать их кубиками. 1/2 зеленого лука нарезать кусочками, другую - кольцами. Перец разрезать пополам, очистить, порубить с петрушкой и репчатым луком.
3. Смешать фарш, кольца зеленого лука, перец и петрушку. Приправить солью, тмином и перцем. Тесто вымесить и раскатать 8 лепешек.
4. Преложить их на смазанный противень. Выложить фарш, помидоры, репчатый и зеленый лук. Придать лепешкам овальную форму. Сбрызнуть маслом и выпекать 15 мин при 225 гр.

«Пицца с салями и перцем»
На 4-е порции: 3 стол. ложки оливкого масла, соль, 1/2 пучка базилика, 350г томатного пюре, 200г салями в нарезке, 20г дрожжей, 400г муки, 1 помидор нарезанный ломтиками, 2 нарезанных стебля сельдерея, по 1 нарезанному стручку красной и желтой паприки, 4 стол. ложки тертого сыра, 110 маслин.
1. Дрожжи мелко раскрошить, смешать с мукой и 3 стол. ложками воды, хорошо вымесить тесто и оставить его на 15 мин. подойти.
2. Затем добавить к опаре оставшуюся муку, 1/2 чайн. ложки соли, 150мл кипяченой воды и оливковое масло. Оставить подойти тесто еще на час.
3. Базилик вымыть и обсушить. Разогреть духовку до 250 50 0. Слепить из теста 4 небольшие лепешки. Сверху выложить томатное пюре.
4. Затем разложить салями, помидоры, сельдерей, перец и маслины. Посыпать сыром и запекать 15 мин. Украсить листочками базилика.

Я делаю тесто из маргарина, кефира, муки, немного соли и соды. Раскатываю тонко. Начинка - мясной обжаренный с луком фарш, соленые огурчики, свежие помидоры, нарезанные кружочками маслины и главная составляющая - сыр.

в микроволновке она слюнявая получается... Возьмите питы или готовую основу для пиццы... и хлопот не будет.. Сверху кетчуп, лучек, зелень... колбасные изделия, сыр

Пицца в микроволновке
Пицца «Утренняя»
Для основы: 2 яйца, 120 мл молока, 250 г муки, соль.
Для начинки: 400 г томатной пасты, 20 г майонеза, 200 г сыра, 50 г хрена, 5 красных перцев, пучок петрушки.
Приготовление
Смешав яйца с молоком, посолив смесь, влить ее в муку, все тщательно перемешать, чтобы не было комков.
Тесто должно получиться не слишком густым и не очень жидким. Выложить его в неглубокую тарелку и придать ему форму коржа толщиной примерно в 1 см.
Смазать майонезом. На него выложить нарезанные кружками помидоры. Вынуть сердцевину у перцев, отрезать плодоножку и мелко нашинковать.
Петрушку и корень хрена смешать с красным перцем. Полученную массу выложить на помидоры, а затем посыпать крупно натертым сыром.
Поставить в печь и выпекать 5—8 мин на полном уровне мощности. К столу такую пиццу подают в холодном виде.