Еда на скорую руку

как приготовить блинчик?

ВЫБИРАЙТЕ ЛЮБОЙ РЕЦЕПТ

Блины дрожжевые
6 стаканов муки, 6 стаканов молока, 4 яйца, 2 ст. ложки сахара, 2 ч. ложки соли, 4 ст. ложки масла, 60 г дрожжей.
Дрожжи развести в небольшом количестве молока, положить соль, сахар, влить теплое молоко, размешать. Добавить муку, яйца и перемешать до образования однородной массы. Затем ввести растопленное сливочное масло и вновь тщательно перемешать.
Замешанное тесто поставить на 3—4 ч в теплое место. 3-4 раза опускать его. Тесто должно стоять в комнате без сквозняков, форточки должны быть закрыты.
Блины скороспелые
1 кг муки (5-6 стаканов) , 5—6 стаканов воды, 5 яиц, 2 ст. ложки сахара, I ч. ложка соли, 1 неполная ч. ложка соды, 1 неполная ч. ложка лимонной или винно-каменной кислоты.

Яйца, соль, сахар размешать в 4 стаканах теплой воды, всыпать муку и хорошо перемешать, чтобы получилось тесто без комков. Лимонную кислоту развести в 1/2 стакана воды, влить в подготовленное тесто, размешать. Соду растворить в 1/2 стакана воды и тоже влить в тесто и размешать.
Если тесто получилось густое, добавить еще воды и сразу же выпекать.

БЛ И Н Ы - 3 ШТ ЯИЦ ВЗБИТЬ, ПОСОЛИТЬ (ПОЛЧАЙНОЙ ЛОЖКИ) , ДОБАВИТЬ 3 СТ МОЛОКА, ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ, ДОБАВИТЬ 1 СТ. ЛОЖКУ САХАРА, 1 СТ. Л. МАСЛА, И 2 СТАКАНА МУКИ ЕСЛИ ВЗБИТЬ МИКСЕРОМ, ЧТОБЫ НЕ БЫЛО КОМКОВ БУДЕТ ОЧЕНЬ ХОРОШО. ДОБАВИТЬ НЕМНОГО КИПЯТКА (чтобы разбавить тесто) И ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ. Тесто готово.
Юлия Кузовкина
Юлия Кузовкина
33 716
Лучший ответ
Взять блинчиковое тесто и поджарить до золотистого цвета.
М(
Мари ( )
76 851
Возьмите муку, 3 яйца, соль, молоко, растительное масло, всё замешайте чтобы была консистенция как у жидкой сметаны. и пеките на сковороде. Сковорода должна быть толстая, тогда они получатся красивые.
Иванова Ирина
Иванова Ирина
8 381
2 яйца, 4 ст. л. муки и 250 мл молока. Все взбить добавить немного постного масла и печь
на блинчиковой сковородке!
Анна Волкова
Анна Волкова
1 529
можно приготовить блинчики на минералке, если вы соблюдаете пост.
Если 1 блинчик, то 1/4 яйца, 1/10 п кефира, 1/20 ч. л. соды, соли, 1/10 ст. л. песка, мука на глаз!
KN
Kto,kto Ne Tvoya
273
Как положено
P)
Papuasochka )))
251
к последним двум комментариям добавлю, что если тесто оставить на ночь в холодильнике, то оно будет без комочков (всегда так делаю)