Что можно намазать на бутерброд? -какие есть бутебродные пасты???

Ложная икорка

По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура!
Ингредиенты
Сельдь — 1 шт
Масло сливочное — 150 г
Сырок плавленый — 2 шт
Морковь (небольшая ) — 3 шт
1.Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.
2. Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда) .
Можно намазывать на хлеб, батон, вафельные хлебцы, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры

Бутерброды шпротные

Начинка -со шпрот слить масло, размять тщательно вилкой, добавить майонеза и немного чеснока, перемешать. На батон выложить начинку+сверху положить пластик помидора или огурца+посыпать зелёным луком.

Закуска Шторм

Вкусненькая закусочка.
Любителям кальмаров посвящ
Ингредиенты
Кальмары — 500 г
Яйцо куриное (отварное) — 4-5 шт
Лук (репчатый или зеленый по вкусу)
Сыр — 100-150 г
Оливки (или грецкие орехи)
Рецепт
Кальмары отварить. (Для того чтобы кальмары были всегда мягкими, надо добавить в воду, где они варятся, немного уксуса. )
Кальмары пропустить через мясорубку.
Варенные яйца и лук мелко нарезать или натереть на мелкой терке.
Все соединить, заправить смесью майонеза и сметаны.
Сформировать шарики, обвалять в сыре. В середину можно положить грецкий орех или оливку

Паста из красной рыбы
Желтое помазло
Зеленое масло
Американская снасть
Зеленый соус из петрушки с яблоком
Килечный соус
Из яиц
Из отварной рыбы

Сало для бутербродов
Перекрутить сало, вареные яйца и чеснок по вкусу. Подсолить, поперчить, перемешать и уложить в баночку под крышку. Намазываете на хлеб и кушаете.

Намазать можно обыкновенное сливочное масло. сверху колбаску, типа докторской. А в детстве любили на черный хлебушек -подсолнечное масло и соль. Вкусно? А бутербродных паст множество. Но лучше-делать самой! Паштеты, сливочное масло с различными добавками-типа зелени и перца-все в блендере .Очень вкусно!

Бутербродики с лососевой замазкой. Заготовить можно с утра.
На 4 порции:
250 г лосося (горбуши и т. д.) , половинка лимона, оливковое масло, соль и черный перец, зелень по - вкусу (зеленый лук, укроп, петрушка)
Рыбу нарезать кубиками со стороной 1 см, добавить немного масла, лимонногo сока и лимонной цедры (на мелкой терке) , соль, перец, мелкорубленную зелень. Выложить в чашку и убрать на пару часов в холодильник, мариноваться.
Намазать ломтики багета маслом, выложить рыбку и подавать.
Вместо рыбы и багета можно взять круглые крекеры и выложить на них икру, вкусно и красиво!

Бутербродная намазка из печени трески.
Обожаю тресковую печень! Этот рецепт можно использовать и как салат. А можно подать с чипсами и зачерпывать ими намазку уже на столе. Вкус! Списфичский!

1 банка печени трески в масле (250 г) , 1 маленькая луковка, 1 большой маринованный огурец, 2 вареных яйца, пару ложек консервированной кукурузы по - вкусу, соль, перец, майонез или сметана

Яйца и огурец режем кубиками,
лук трем на мелкой терке (обязательно трем! хоть и обрыдаемся при этом!) .
В чашке разминаем рыбью печень (масло не используем) , добавляем все остальные продукты. Солим и перчим по - вкусу. Готово! Можно выладывать на хлеб.

Секретик: если берете сметану, добавьте в нее немного маринада из - под огурцов!

Еще один: иногда в продаже можно увидеть печень НАЛИМА в масле. Если Вам повезло и Вы наткнулись на такое чудо - закупайте как можно больше!!! !
Это необыкновенно вкусно и такой деликатес достать трудно, даже в наше капиталистическое время... .

Брускетта с помидорами и сладким перцем

Ингредиенты:
Помидоры - 2 шт.
Перц сладкий - 1 шт.
масло оливковое - 5 ст. ложек
фруктовый уксус ( у меня был бальзамико) - 1 ст. ложка
батон французский - половинка
базилик фиолетовый для украшения ( я нарезала и добавила к помидорам и перцу)
Для приготовления закуски понадобится 1-2 спелых мясистых помидора, сладкий перец, оливковое масло, батон (белый или с отрубями) и базилик для украшения.
Перец помыть и мелко порезать. Помидоры хорошо помыть, удалить кожицу и семена, и так же мелко порезать.
Соединить помидоры и перец, затем добавить 1 ст. л. фруктового уксуса и 2 ст. л. оливкового или острого масла, или например ароматного масла. И оставить всё мариноваться на 7-10 минут.
Тем временем батон нарезать на одинаковые ломтики.
Каждый ломтик обмакнуть в оливковое масло и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой до 200 °С духовке 6-8 минут, до румяной корочки.
Затем выложить на поджаренный хлеб начинку, добавить немного базилика и подавать закуску тёплой.

хумус, соевая, арахисовая, риллеты

Печёночный паштет....

Ммм.. . хороший вопрос! Лучший вопрос за сегодня =) Я аш есть захотел) ) Можно намазать паштет, советую или натуральный в колбаске или с грибами. Можно просто стандартно колбасу положить. Суперский вариант это сыр плавленный "Хохланд". Именно у этой компании они лучшие (на мой вкус) . Ну все зависит от вашего воображения и от того, что у вас в холодильнике ;)

Я вот этот рецептик люблю-в творог добавить тертый соленый огурец, чесночок, соль, перец, майонез или сметану, зелень. Все это смешать или взбить. (все добавлять на свой вкус)

я люблю бутерброд с маслом и икрой.
люблю бутерброд с маслом солью и вареным яйцом.
пасту арахисовую. редко шоколадную. .
зимой сало делаю как паштет в блендоре с чесноком солью и специями.
можно масло перетереть с сыром острым перцем и специями.
я люблю ещё шпротный паштет.

Со сметаной вкуснее всего...)))