В подсоленную кипящую воду забрасываете спагетти, варите 3 минуты на максимальном огне помешивая ( я в воду еще раст. масло добавляю чтобы они не слиплись) , сцеживаете воду. Готово.
Я еще потом их кидаю в сковородку с примерно столовой ложкой раст. масла, не поджариваю, а лишь "подогреваю их". Готово.
Еда на скорую руку
Как варить спагетти?!
Приготовление спагетти
очень просто
в кипящую воду кидай, вобщем так же как и макароны обычные, разницы нет, можешь еще спагетти поломать
Киньте в кипящую воду (я добавляю немногооливкого масла) . Сколько варить по времени написано на упаковке. Главное, не переварить.
Побольше воды под соленой воды, чтобы спагетти не погорели. Варите подальше и помешайте чтобы не слиплись. Когда сварятся то возьмите дуршлаг и взвалите в него спагетти и добавите в низ побольше масла.
как макароны
Опускать спагетти постепенно в кипящую подсоленную воду, я добавляю в воду лавровый лист и душистый перец-горошек. Варю 9-12 мин. взависимости от сорта, на пачке со спагетти обычно указывают время. Когда спагетти готовы, слить воду и добавить сливочного масла и тертого сыра-самое простое. Можно сделать с соусом.
Белый соус для спагетти
•1 луковица
•1 мясной кубик
•2ст. л. муки
•2ст. л сметаны
•1 ч. л. измельченные в кофемолке сушенные грибы.
•300-400гр. воды
•2ст. л. раст. масла
В раст. масле обжарить мелко нарезанный лук репчатый, добавить муку и жарить до золотистого цвета, струйкой влить горячую воду интенсивно помешивая. Добавить кубик, грибы и проварить помешивая 8-10минут, затем сметану и можно положить при желании рубленный чеснок, довести до кипения, готово!
Белый соус для спагетти
•1 луковица
•1 мясной кубик
•2ст. л. муки
•2ст. л сметаны
•1 ч. л. измельченные в кофемолке сушенные грибы.
•300-400гр. воды
•2ст. л. раст. масла
В раст. масле обжарить мелко нарезанный лук репчатый, добавить муку и жарить до золотистого цвета, струйкой влить горячую воду интенсивно помешивая. Добавить кубик, грибы и проварить помешивая 8-10минут, затем сметану и можно положить при желании рубленный чеснок, довести до кипения, готово!
Обязательно должны быть чуть недоварены.... это будут спагетти. Будут мягкими-это просто тонкое, трубчатое тесто, считай-макароны. И не надо придумывать америк! спагетти-итальянское блюдо и там их недоваривают. Кому, как не им знать про спагетти! Вы бы возмутились, если на итальянском сайте про был бы вопрос про готовку пельменей, а какой-то макаронник давал бы советы вначале пельмени на ночь замочить в холодной воде, потом обдать кипятком, обложить брюссельской капустой и запекать с сыром рокфор 28 минут при температуре 227.5 градусов!
Похожие вопросы
- сколько варить спагетти? НА ПАЧКЕ НЕ НАПИСАНО
- Посоветуйте холостяку, как сделать какой-нибудь простой, быстрый и вкусный соус к спагетти? Майонез и кетчуп надоели.
- как приготовить спагетти:
- Подскажите рецепт курицы со спагетти ) подскажите быстрый и вкусный рецепт курицы со спагетти )
- Сколько варить куриную печень, чтоб потом ее перекрутить на паштет? Вроде слышала, что если долго варить, то будет
- как правильно варить макароны?? ? хДДД... (не спешите с выводами, см. внутри)
- Как варить картошку?
- Как вы варите сосиски? в полиэтиленовой шкурке или без???
- Как правильно варить креветки?
- Как варить пшеничную крупу ?