что на скорую руку можно приготовить из фарша

Лазанья с говядиной

Для рецепта вам потребуется:

для фарша:

сливочное масло - 70г
говяжий фарш - 300г
корень сельдерея - 100г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 5 зубчиков
красное сухое вино - 1 стакан
томатная паста - 100г
соль и перец - по вкусу

для соуса бешамель:

сливочное масло - 1 ст. л.
пшеничная мука - 50г
сливки - 1 стакан
сыр пармезан (тертый) - по вкусу
мускатный орех (тертый) - по вкусу.

Приготовить фарш. Для этого обжарить в растопленном сливочном масле фарш, натертый клубень сельдерея, нарезанную морковь, измельченный чеснок. Влить красное вино. Приправить солью и перцем. Добавить, постоянно перемешивая, томатную пасту.

Для соуса бешамель приготовить подливку из муки и масла. Добавить разогретые сливки, "Пармезан" и мускатный орех. Промазать маргарином дно и стенки формы.

Пластины лазаньи варить в соленой воде с добавлением двух столовых ложек растительного масла, затем разместить ее на чистой ткани.

Положить слоями: фарш, соус бешамель, пластины лазаньи и т. д. Посыпать "Пармезаном", разложить кусочки сливочного масла. Запекать на сильном огне в духовке примерно 30 минут.

тефтели мясной рулет фрикадельки

я готовлю ежики. перемешать с полуготовым рисом, добавить соль, специи и тушить до готовности. можно сметанкой залить.

ленивые шанежки быстро и готовятся в духовке. лук мелко порубить смешать с фаршем одно яйцо соль перец, мелкопорезаный сладкий перед отварной рис и капусту. сделать шарики выложить на пергамент сверху полить томатным сосуом либо кетчупом запекать ровно 30 минут температура 180 вкусно и быстро

Фрикадельки, котлеты, запеканку_с_макаронами.

Поджарить и добавить в макароны, приготовленные в сковороде . на разогретую сковороду добавляете масло, вермишель и жарите как семена подсолнечника до появления лёгкого румянца .Потом добавляете воду, можно мясной бульон и варите до готовности под крышкой, не боясь, что она убежит !!!не забыть подсолить .При таком способе не нужно промывать продукт, так как не образуется слизи и разварить его практически невозможно! даже низкосортные! Проверено многолетним опытом !!!И вкус у них совершенно другой, поджаристый и упругий, чуть сыра - и от сковороды НЕ ОТОГНАТЬ! PS. ТАк можно готовить рассыпчатый рис и другие крупы .

на скорую руку можно приготовить из фарша лепешку.

голубцы, суп с фрикадельками, бычий глаз- это слепить большой колобок внутри с очищенным вареным яйцом, когда потушится, разрезать пополам. Подавать с соусом, с зеленью и т. д.

если фарш уже есть, то что бы вы не приготовили будет на скорую руку - быстро и вкусно.
Это котлеты, тефтели, зразы, макароны по-флотски, мясная запеканка, ..

макароны по-флотски, тефтели, котлеты...

омлет с фаршем

Рулет с яйцом, как раньше в школе давали, там в разрезе еще яйцо и оболочка из фарша)

Суп с фрикадельками. Лазанья. Макароны по-флотски, ленивые голубцы.

Котлетки;)

котлеты.. ) быстро, просто и вкусно