Как в домашних условиях сварить творог?

на пару, не должно кипеть, как только масса осядет на дно, откидывайте на марлю и сито.

В 3л. посуду налить молока и поставить на сутки в тепло киснуть. Для ускорения положить корочку хлеба. Ч. з. сутки вскипятить в 5л. посуде воду и на 2/3 опустить туда посуду в простоквашей, огонь выключить, и оставить все остывать. На посуду одеть 4сл. марлевый мешок, слить (сыворотку можно взять на блины), подвесить мешок на 15мин. После этого положить мешок на 2часа под гнет в миску. И ВСЕ!

На маленьком огне, на паровой бане, когда творог свернется, откинуть на сито в марле. , но до этого лучше сделать так. Скипятить молоко, остудить его до температуры примерно 40-50 градусов, заквасить жирным кефиром или био йогуртом, поставить в теплое место для брожения, когда увидите, что молоко прокисло, ставьте в холодильник, а вот на следующий день варите творог. Он будет намного вкуснее, чем из прокисшего молока.

Можно без варки, просо добавить в домашнее молоко ложку кефира или чуть чуть капнуть лимонной кислоты и перемешать (только потом процедить не забудь)

Можно не варить: берешь 2 кг сметаны, туда кислого ложечу (лимон и др) и на 2 суток в тепле, потом в марлю под гнёт. Вкусно и сытно - не отказаться!

Только на медленном, иначе будет очень жесткий.

На медленном! Можно даже из кефира. А потом сквозь марлю.

на медленном и не долго ато резиновыйбудет

чтоб осадок выпал