что можно приготовить с кабачков вкусное для человека с гастритом?

Рататуй.

Суп-пюре из кабачков

только тушить.

я буду сегодня тушить в мульте.

Потушить или фаршированные

потушить с мясом )))

Кабачки2 килограмма
Помидоры500 грамм
Сметана250 грамм
Лук репчатый2 головки
Чеснок1 головка
Петрушка50 грамм
Масло оливковое50 миллилитров
Масло растительное50 миллилитров
Лавровый лист1 штука
Перец черный душистый6 штук
Сахар1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу

1. Кабачки очистить от семечек и поролоновых внутренностей (если вы используете цукини, эту хирургическую операцию можно не проводить) , нарезать крупными кусками (три-четыре сантиметра) . Лук мелко нарубить. А помидоры нарезать примерно вдвое меньшими кусочками по сравнению с кабачками.
2. Разогреть в глубоком сотейнике смесь растительного и оливкового масла и обжарить лук до мягкости.
3. Всыпать в сотейник с луком кабачки и, помешивая, дождаться того момента, когда они пустят сок. Тогда добавить к ним в компанию помидоры, перемешать. Тушить на быстром огне минуты две-три. Уменьшить огонь, всыпать в сотейник сахар, добавить душистый перец и лавровый лист. Тушить еще три минуты. Потом, посолить. Перемешать, стараясь не превратить содержимое сотейника в кабачковую икру или кашу. Тушить еще две минуты.
4. Тем временем мелко нарубить петрушку, очистить чеснок. Заправить рагу давленым чесноком и петрушкой, приправить молотым перцем, перемешать и сразу снять с огня. Подавать с холодной жирной сметаной. Лавровый лист и душистый перец, чтобы потом не попадали в тарелку, можно класть в рагу, запаковав в мешочек из марли.

Потушить их с растительным маслом

Морковочка, лучок, картошечка, кабачечки - все порезать кубиками и слоямми уложить на сковороду с растительным маслом. Немного воды, соль, перец и все) Очень вкусненько)

мысли

наливаешь в сковородку как можно больше масла ложишь порезаные кружочками кабачки добавляешь пачку соли как можно больше перца и всяких острых приправ обжариваешь и подоешь с жирным майонезом