что можно приготовить из куриного феле

мелко режим, немножко майонеза, соль, перец, специи (по вкусу), яйцо сырое, муки. смешиваем чтобы получилось как тесто для оладий. жарим опять жи как оладушки. подаем со сметанкой. Мнямка! Приятног аппетита!

Куриное полено с сыром и оливками

На 700-800г куриного филе: 200г сыра твердых сортов ( у меня сырные палочки) , 2 яйца, оливки по-вкусу, соль, перец, чеснок, приправы для курицы.

Куриное филе порезать на не очень маленькие кусочки.
Так же порезать сыр на брусочки и оливки кольцами.
Все соединить, добавить соль, перец, приправы, чеснок и взбитые яйца. Хорошо перемешать.
Этой смесью заполнить пакет Tetra Pak из под сока или молока, хорошо утрамбовать. Пакет завернуть в алюминиевую фольгу ( пакет при высокой температуре порвется) и поставить в духовку при 200С примерно на 1 час.
Остудить, охладить и только после этого вынуть из пакета и порезать на порционные куски.
-------------------------
Порционное филе с овощами

Куриное филе-1кг.
Кабачок-1шт.
Морковка-1шт.
Помидор-2шт.
Перец болгарский-2шт.
Лук репчатый-1шт. (крупный)
Майонез.
Приправы: чеснок гранулированный, карри, перец чёрный, перец красный, перец белый, соль.
Фольга.

Готовим продукты: Нарезаем филе, кабачок, помидор, перец-на квадратики среднего размера. Морковку на кружочки, а лук на полосочки. На фольгу намазываем майонез, посыпаем приправами, выкладываем поочерёдно: кабачок, морковка, помидор, филе, перец и лук. Снова посыпаем приправами и сверху покрываем майонезом. Заворачиваем и отпровляем в разогретую духовку на 25-30 минут. Приятного аппетита!! !

Шницель из курятины.
2 куриных филе, соль, 1 яйцо, 4 ломтика булки, 50г слив. масла.
Оба филе (без кожи) разделить вдоль пополам, отбить, обмакнуть в взбитое с солью яйцо, обвалять в кубиках булки, жарить в разогретом масле 7-8 мин.

Режем, обжариваем слегка, добавляем лук, чернослив, томатный сок и тушим. Не забудь посолить. Вместо томатного сока - разбавь том. пасту водой

Кармашки из куриных грудок.
Сделать кармашки и начинить их. Начинку мы делаем так: мелко режем шампиньоны, трем сыр, мелко режем зубчик чеснока и зелень, все перемешиваем, и кладем в кармашки. В форму плотно укладываем кармашки, заливаем соусом Магги на второе (можно заменить сметаной, с добавлением специй) , и ставим в духовку. Оооочень вкусно.

Вкусные котлетки ))

Гуляш к рису или картофелю.
Понадобятся - филе, 6-8 шампиньонов, сливки 150 мл, вода, лук, мука немножко.
Обжарить лук, выложить в кастрюльку. Обжарить грибочки, тоже переложить в кастрюльку. Обжарить филе, нарезанное мелкими кусочками. Все в кастрюльку и на огонь. Добывляем сливки, воду 3 ст. ложки, немного муки для густоты, специи, мешаем, доводим почти до кипения. Готово. Ням ням. Приятного!

я люблю делать "Яки-Удон"(яп. кухня).

1 слой: вареное филе кубиками
2 слой: чеснок+майонез
3 слой: консер. ананас кубиками
4 слой: чеснок+майонез
5 слой: сыр гауда (желательно мягкий) на терке
Салат очень вкусный попробуйте!

Кармашки с сыром из куриного филе

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты: Филе грудок куриных - 4 шт
Сыр - 150 гр ИЛИ Грибы - 200 гр.
Яйцо - 1 шт
Чеснок - 5 зубчиков
Соль, перец по вкусу
Панирoвaчные сухари
Сыр на крупной терке натираем, чеснок мелко измельчаем, яйцо взбиваем в тарелке отдельно, понировочные сухарики на плоскую тарелку высыпаем. Филейку слегка! отбиваем рукояткой ножа, и делаем надрез в продолной части, чтобы получился "кармашек". Его нужно делать острым ножом и очень осторожно, чтобы дырок не получилось. Далее, каждую филейку присаливаем и перчим, не забывая кармашек внутри. Затем кармашек натираем изнутри чесночком, кладем внутрь сыр (если вместо сыра кладете грибы, то их нужно предварительно поджарить) . Зажимаем кармашек!

Обмакиваем в яйце, обваливаем в сухарях и на сковородку, предварительно хорошо разгретую. 5 минут обжариваем на каждой стороне, 5 минут томим под крышкой на маленьком огне. И блюдо готово. Хорошо подавать с рисом, а еще лучше с овощным салатом. Блюдо сытное. И готовится быстро. Приятного Вам аппетита!

надрежь внутри и положи туда сыр, взбей яйцо и отправь туда кунжут, филе обваляй в это и смеси в посуду и в духовку. их кунжута образоваться должна золотистая корочка, не проворонь.

поджарьте филе, отдельно смейшайте майонез, толченный чеснок, киндзу, соль, добавте немного воды, чтобы кашица получилась. Залейте филе массой и поставте на медленный огонь или в духовку минут 20-25. Очень вкусно!!!

1...Куринное феле в сметанном соусе
1.Куринное филе 1 кг
2.Сметана 15% пол маленькой пачки, если хотите побольше соуса то добавьте больше
3.Соль
4.Приправа универсальная
Куринное феле обжарить на сковороде пока не побелеет (но не совсем приготовится). Добавить туда сметану, посолить, и добавить универсальной приправы (там всё есть и с ней очень вкусно). Готовить ещё минут 12 чтобы феле дожарилось и впитала в себя чуть соуса.
Блюдо готово!

2...Куринное филе под сырно-грибной шубой
Куринное филе
шампиньены
лук
сыр
майонез
Филе порезать на куски, отбить, посолить поперчить и выложить на противень. Сверху выложить обжаренные с луком грибы, полить майонезом и обильно посыпать сыром. В духовку минут на 20-30 до готовности мяса.

3... куринное филе в сырной корочке
5 -6 кусочков филе курицы
2 зубчика чеснока, я его заменяю чесночной солью
черный душистый перец
150 г сыра Пармезан, но конечно его можно заменить любым другим сыром (желательно твердым)
5 ст ложек панировочных сухарей
майонез
Трем на терке сыр, тонкие кусочки фили немного отбиваем с двух сторон. Солим, перчим, обмазываем чесноком, далее обмазываем с двух сторон майонезом, затем сыром, чем больше сыра на отбивной, тем вкуснее. После, обваливаем в панировочных сухарях. Все это делаем с двух сторон. Обжариваем наше филе с двух сторон до хрустящей корочки

Деликатесный горячий салат
Куриное филе 300 г, оливки без косточек 300 г, зеленый горошек 250 г, сливки 200 г, шампиньоны консервированные (не маринованные) 300 г, масло 1 ст. ложка.

Куриное филе мелко нарезать и слегка обжарить в течение 5-8 мин с минимальным количеством жира, затем залить сливками и тушить при закрытой крышке 3-4 минуты, после чего добавить шампиньоны и продолжать тушить еще 4 минуты. Маслины добавить и еще через две минуты добавить зеленый горошек. Тушить еще 3 мин. , посолить. Следить за тем, чтобы горошек хорошо прогрелся, но не развалился. Предпочтительнее подавать в горячем виде как закуску.

Курица в лимонном соусе
2 ст. ложки растительного масла, 400 г куриного филе, соль, молотый черный перец, 1 лимон, 6 ст. ложек майонеза, 130 г сметаны.

Филе посолить поперчить со всех сторон и обжаривать на сильном огне с каждой стороны по 6 -8 минут. Дать остыть.
В это время с лимона мелкой теркой снять цедру, выжать 2 ст. ложки сока, смешать сок с майонезом, сметаной, солью и перцем. Куриное филе нарезать тонкими кусочками и разложить на блюде. Сверху полить соусом и посыпать цедрой.

филе в кляре очень вкусно

Возьми филе, отбей его, посоли поперчи, обмакни сначала в сырое яйцо, а потом в панировочные сухари и пожарь до золотистой корочки, это очень вкусно.

Рулетики с начинкой. Филе слегка отбить выложить на пищевую пленку. Слегка посолить, поперчить в центр положить начинку из грибов, или сыра кусочек, или кусочек болгарского перчика и кусочек сыра, короче все что вы любите. Затем заворачиваем рулетики при помощи пищевой пленки и "швом" выкладываем на сковородку. Поджариваем 5-7 минут со всех сторон и затем в духовку на 15-20 минут. Быстро, вкусно и полезно. Приятного аппетита.

режу небольшими кусочками (2-3 см) , выкладываю на сковородку и поджариваю. Естественно, специи, соль, можно немного соевого соуса. Когда будет практически готово- добавляешь ложку сметанки. Тушишь еще немного. Когда видишь, что все хорошенько протушилось, добавляешь ложку меда (желательно темных сортов, но это непринципиально) , и готовишь еще минут 5-7, постоянно перемешивая, чтобы не подгорало, и мед распределился по всем кусочкам равномерно. Когда слегка потемнеет этот соус (станет цвета карамель) -готово.
Можешь своим домашним не говорить про мед, они никогда не догадаются с чем ты ее приготовила.
Одно замечание: желательно делать это блюдо так, чтобы не оставалось для разогрева. Разогретое оно теряет аромат и привкус.