Что можно приготовить из куриного бульона, кроме супа?

да можно=)) в бульоне можно отварить макароны, рис.. . и все возможные каши. Бульон придаст им куриный вкус и аромат оч вкусно, лучше чем варить в воде))) советую попробовать не пожалеете.

Пшенная каша на курином бульоне.
Что нужно:
курица
лук репчатый1 луковица
морковь1 шт
1 стакан пшена
1 л куриного бульона
масло сливочное1 ст. л.
соль

1. Курицу вымыть, разрезать на куски, положить в кастрюлю с водой, добавить очищенные лук и морковь. Поставить на сильный огонь и довести до кипения. Снять шумовкой пену. Посолить по вкусу. Уменьшить огонь и варить 30 мин.

2. Слить через сито в отдельную кастрюлю 1 л куриного бульона. Пшено тщательно промыть, всыпать в бульон и варить 20 мин.

3. Куриное мясо остудить и нарезать небольшими кусочками. Добавить в кашу курятину, сливочное масло и соль по вкусу. Варить 15 мин. Снять с огня, завернуть в одеяло на 15–20 мин.

КСТАТИ

Пшено содержит калий, укрепляющий сердечную мышцу. Поэтому врачи советуют употреблять блюда из пшена 1–2 раза в неделю. Особенно пшенные каши полезны детям.

Перед приготовлением пшено следует очень тщательно промывать, так как оно содержит "мучку", придающую блюду горький привкус.

Если на бульоне отварить рис - то с соответствующими овощами и приправами получим на выходе плов. Немножко мяса тоже не помешает. :))

Можно щи сварить. Капусту нарезать соломкой, запустить в кипящий бульон, варить до мягости. капусты

заливное

Кроме супа я варю борщ. Вполне съедобно!

соус например

можно просто из бульона сделать заливку какую нибудь а курицу проста так подай и все