хозяюшки, подкиньте идею для уроков домоводства

Сделать красивые бутерброды.
Научиться делать простые салаты.
Нас еще научили на домоводстве лепить вареники и мы ими угощали мальчиков (у них были в это время труды) .
Мясное - отбивные, крученики, мясо по-французски.
Десерт - песочное печенье.

ОТБИВНЫЕ
Я режу мясо толстыми ломтями (1-1.5см) ,отбиваю слегка, солю, перчу, даю пропитаться. Затем обмакиваю во взбитое с солью яйцо и в сухарики ( домашние из белого батона) и жарю на подсолнечном масле на небольшом огне, пока не зарумянятся. Потом оставляю их на выключенной сковороде под крышкой.

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Режу мясо как на отбивные, не тонко. Отбиваю, солю, перчу. Смазываю противень любым жиром, раскладываю мясо и кладу на каждый кусочек порезанный лук, натёртый сыр и майонез. Запекаю до румяной корочки.

ПИРОЖНЫЕ "КАРТОШКА"
1кг печенья или соломки,
5-7 чайных ложек какао,
1-5 стакана сахаpа,
1 пачка маpгаpина ( лучше сливочного) ,
4 яйца.
Печенье или соломку пpопустить чеpез мясоpубку, добавить какао,
сахаp, pастопленый маpгаpин и яйца. Все хоpошо пеpемешать,
сделать шаpики и охладить. Можно добавить молотые оpехи

КЕКС
2 яйца + 1 стакан сахара-растереть.
100г маргарина-растопить.
1ч. ложечку соды-погасить.
Добавить 2ст. ложки сметаны и 2 стакана муки.
Замесить тесто и добавить в него все, что есть-изюм, мак, орехи, вишни-по вашему выбору.
ТЕСТО ПЕСОЧНОЕ
200г масла или маргарина, 3 стакана муки, 2 желтка, 1,5 стакана сахара, 2ст. ложки сметаны, 0,5ч. ложечки соды ( погасить ).
Раскатать тесто и формочками выдавить печенье. Выпекать, пока не зарумянится.

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МАЙОНЕЗОМ
1ст. сахара растереть с 1 яйцом. добавить банку майонеза ( 250г ),1 пачка маргарина (растопить) + 3,5ст. муки. Перемешать. Пропустить через мясорубку (вместо ножей надевается специальная насадка с фигурными отверстиями для печенья). Или раскатать тесто и выдавить печенье формочками.

Печенье ДОМАШНЕЕ
Яйца взбить с сахаром добела, добавить размягчённое масло или маргарин, соду, ванилин и, добавляя муку, вымесить очень крутое тесто. Раскатать, вырезать фигурки, уложить на смазанный маслом противень и выпекать в духовом шкафу. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Муки- 3 стакана.
Сахар – 1 стакан.
Яйца- 2-3 шт.
Масло – 250 гр.
Ванилин – 0,5 ч. л.
Сода – 0,5 ч. л.

Мясное "подкину",часто готовлю такие котлетки, стали фирменным домашним рецептиком, десерт, надеюсь сами придумаете. или тут что-то интересненькое подскажет народ!
http://forum.say7.info/topic44591.html

Курица с рисом.
Курица с рисом - Ну, просто безумно вкусно и очень быстро! Приятного вам аппетита!

Ингредиенты

-1 целая курица
-2 стакана отваренного риса
-Соль
-Перец черный молотый
-1 морковь

Способ приготовления:

Целую курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем, натереть солью и перцем, начиняем отваренным рисом, зашиваем. Вылаживаем курицу на противень, остатки риса вылаживаем вокруг курицы, посыпаем сверху натертой морковью, накрываем фольгой и ставим на 45 минут в духовку. Когда курица будет готова, снимаем фольгу, и ставим еще на 10 - 15 минут в духовку для подрумянивания. Готовую курицу с рисом выкладываем на большое блюдо и подаем на стол горячей.

Вот тут можно выбрать и приготовить:
http://www.gotovim.ru/ http://gotovim-doma.ru
http://www.say7.info/cook/kitchen/39-Vyipechka/
http://www.say7.info/cook/kitchen/48-Nesladkaya-vyipechka/
http://www.say7.info/cook/kitchen/50-Blinyi-oladi-syirniki/
http://www.say7.info/cook/kitchen/43-Desertyi-napitki/

Вот десерт!
http://www.youtube.com/watch?v=TKbBz3YZJ6s
http://www.youtube.com/watch?v=7suW00aUs18
А вот и мясо!
http://www.youtube.com/watch?v=qTs4dH7vh_Y
или
http://www.youtube.com/watch?v=G-ZWkbCAYgs
или
http://www.youtube.com/watch?v=t_H9XofyXB8&feature=relmfu

десерт - печёные яблоки с орехами и мёдом в микроволновке
картофельная запеканка с мясом
голубцы ленивые в форме люлей
ёжики
жульен

Сладкое: полкило печения провернуть на мясорубке, в кастрюльке растомить немного сливочного масла ( примерно 100 грамм) , туда добавить шоколад или какао, сахар (на свой вкус) , щепотку соли. Когда шоколад растопится, бросить пеенье, стакан орехов (арахис) перемешать. Потом завернуть в полиэтилен туго, концы завязать и в морозилку. Если орехов много, очень вкусно получается. Я добавляла также изюм.

мне нравится рулет из печенья, у нас даже воспитатели в детском саду с детьми готовили... он кстати вкусный получается... пачку масла+банка сгущенки+какао растопить на огне... печенье примерно 700 г+ 150 г орехов измельчить на мясорубке... всё смешать до однородной массы, завернуть в пленку, придав овальную форму и в холодильник... потом просто режете ножом тоненькие кусочки.. .
можно уменьшить количество вдвое, если это для вас много

Сладкое колбаска - десерт, на горячее отбивные У самое ровестница вредина, сочувствую

Блинчики с мясом, корзиночки со сливками и фруктами ( интересно детям окунать кусочки консервированных фруктов-клубнику, персик, ананас в желатин, дать застыть и украсить корзиночку с кремом) . По крайней мере эти блюда можно сделать с максимальным участием самого ребенка. К сожалению, часто получается, что все это делают родители, а дети только несут в школу, не очень представляя сам процесс готовки, и зачем тогда все это?? ? и согласна с девочками - рулет из печенья детям под силу

жаренные куриные крылышки - маринованные в соевом соусе с тертым луком, бадьяном, корицей, гвоздикой, чуточку уксуса и сахара.
фруктовый салат с пропаренными изюмом и курагой, заправленный взбитой сметаной с сахаром или сливками. украшать по вдохновению....