Еда на скорую руку

Подскажите простое блюдо, которым можно порадовать своих близких. Заранее спасибо. Заранее спасибо.

Nasta Naumochkina
Nasta Naumochkina
593
Чебуреки с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ
Для теста
300 г кефира
2 ст. л сметаны
100 г слив. масла (растопить)
2 яйца
1/2 ч. л. соли
800-900 г муки
Начинка
1 кг картофеля
кусочек сливочного масла (по желанию)
100-150 г твердого сыра
пучок укропа, соль, перец

Для начинки чищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить. Размять и в горячий всыпать натертый сыр (вкусно практически с любым) и мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Можно и масла добавить для полного счастья.. .

Замесить густое тесто. Отрезать кусочки весом около 40-50г, раскатать, положить начинку, тщательно защипать и пожарить на очень горячем подсолнечном масле с двух сторон, как обычные чебуреки.
Мария Варламова
Мария Варламова
41 117
Лучший ответ
картошечка с грибами, селёдка под шубой)
Кабачковые оладьи. Или, классические оладьи на кефире-сметане. С медом, вареньем, сметаной, чаем.
Нарезать 1 батон. Смешать банку сайры с 1 сырым яйцом и намазать батон. Сверху помазать майонезом и в горячую духовку на 5 минут. К чаю к кофе-за уши не оттащишь!
Можно сварить макароны и посыпать их тертым сыром - просто и вкусно.
яичница
королевские котлеты. 0.5 кг мяса 2ст. л. крахмала 3 яица 3 ст. л. майонеза. мясо порезать маленькими кубиками + яица + соль + перец + майонез + крахмал. Всю смесь на сутки в холодильник! Потом жарить.
бутылочку вина и пару помидор