Поделитесь своим и вкусным рецептом пиццы)

Пицца - чем проще, тем вкуснее.
Тесто - 2 стакана муки в/с, 1 стакан воды, 1/4 ч. ложки сухих дрожжей, 1/4 ч. ложки соли, 1-2 ст. ложки оливкового масла, можно 1/2 ст. ложки сахара. Замесить, дать постоять 1/2 часа, раскатать по присыпанному противню, смазать маслом, томатной ПАСТОЙ (не кетчупом, ни, упаси Бог, майонезом!!!) , разложить сыр (моццареллу или вымоченный в молоке сулугуни, помидоры, листики базилика, посыпать солью, перцем, орегано, запечь при минимум - 250 град примерно в теч. 5=7 минут.

500 г муки, 250 мл воды, 25 г дрожжей, 0,5 ч л соли, 60 мл раст масла- дать подняться вдвое, тонко раскатать, положить начинку, дать подняться ещё раз 30 минут и печь

1 кг белой муки высшего сорта
1 столовая ложка морской соли
два 7-граммовых пакетика сухих дрожжей (14 г)
1 столовая ложка сахарной пудры
4 столовых ложки раст. масла
650 мл теплой воды
Просейте муку на рабочую поверхность, добавьте соль. Сделайте лунку в середине.
В отдельной посуде смешайте дрожжи, сахар и оливковое масло, добавьте в воду и оставьте на несколько минут. Затем влейте в лунку. Используя вилку, вводите постепенно муку со стороны и замешивайте в жидкость. Когда ингредиенты смешаются, начинайте месить руками, пока не получится гладкое, эластичное тесто. Поместите шар теста в присыпанную мукой миску, и присыпьте тесто сверху мукой. Накройте миску влажной тканью и поместите в теплое место на час, пока тесто не удвоится в размере.
Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и вымешивайте по кругу, чтобы выбить воздух. Разделите тесто на необходимое количество шаров (шесть – восемь средних пицц) .
Идеально раскатать круги за 15-20 минут до приготовления. На дольше тесто не оставляйте.
Если хотите использовать на следующий день тесто, можете поместить его в холодильник или морозильник

начинка- смазать соусом сырным и олив маслом и выкладывать лук, помидоры, курица, грибы и обильно посыпать сыром.