Что можно приготовить маме из продуктов каторые есть обычно дома, но без яиц?? ? Салаты, десерт без мороженого

Начисти картошки. Помой её и свари. Слей половину бульона, а в оставшемся растолки картошку, будет пюре. Вот тебе и гарнир. Возьми из холодильника колбасу варёную, нарежь её тонкими ломтиками и обжарь каждый ломтик с двух сторон на сковородке с подсолнечным маслом.
Жареная колбаса с картофельным пюре. Вкуснятина.. . Картошку при варке не забудь посолить. Удачи. )))

кашу любую сварить, а потом туда же добавить жаренных грибов или подавать вместе
Грибы любые (вешанка шапиньоны ) порезать как хочешь кинуть на сковороду добавить чуть -чуть масло (грибы воду дадут) добавить резаный репчатый лук ( можно добавить сметаны несколько столовых ложек) посолить поперчить как только лук станет мягким -грибы готовы.
А каша любая варить 1: 2 кроме риса, рис 1:3
то есть 1 стакан крупы и 2 стакана такого же размера воды, рис 1 стакан риса -3 стакана воды
А к чаю можно горячие бутерброды подать
на хлеб положить колбасу или паштет сверху твердый сыр положить на сковороду смазанную подсолнечным масло накрыть крышкой и на медленном огне пожарить снизу хлеб должен румянный. Или хлеб с сыром на 30 секунд поставить в микроволновку сыр должен расстаять в обих случаях

Из салатов можете сделать венигрет, там надо то всего ничего: картофель, морковь, свекла... и т. д. Обычно все эти продукты дома есть. Или свеколку сварить и потереть на терке, с чесночком и майонезом смешать. Салатик из свежей капусты и моркови, заправить растительным маслом и уксусом. Можно добавить огурчик и укроп.
Из десертов могу предложить испечь вам оладушки или блинчики и подать с джемом или варением. Вот тут еще рецепты сладкой выпечки без яиц: http://vegetarianrecept.ru/vypechka/sladkaya-vypechka.