Подскажите рецепт вкусного блюда

Тут либо шашлык, либо мороженное...))) Промежуточный вариант-жареная картошка)

"Мясо аллигатора"

Берем куриную грудку, делаем из нее филе. Каждое филе разрезаем вдоль на 2 части, получаем в итоге 4 куска филе, отбивать не нужно. Складываем филешки в контейнер, заливаем соевым соусом. Я всегда разбавляю соус водой, т. к. он слишком соленый для меня. Вы делайте на ваше усмотрение, хотите - разбавьте, не хотите - залейте только соусом. Закрываем крышкой и убираем в холодильник минимум на полчаса. А можно и на подольше. Я убираю на сутки или двое.
В день икс достаем филешки из соуса, обсушиваем их с помощью салфеток или бумажных полотенец, панируем в сухарях или муке (приливает хорошо) и обжариваем на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Не передержите, готовится очень быстро.
Мяско получается сочное и вкусное.

Куриное филе в слойке

Вкусные и сочные рулетики!! ! Очень удобно готовить их заранее. Начиняю рулетики, заворачиваю в слоеное тесто и замораживаю, а когда надо достаю, даю им разморозиться, смазываю взбитым яйцом и отправляю в духовку.

* 1 кг куриного филе
* 500 гр слоеного теста дрожжевого
* 150 гр сливочного масла
* 1 пучок укропа
* 0,5 пучка петрушки
* 0,5 пучка кинзы
* 1 ч. л. сока лимона
* соль, перец по вкусу
* растит. масло для смазывания противня

Куриное филе нарезать как на отбивные, отбить слегка, посолить, поперчить.

Отдельно приготовить начинку. Размягченное сливочное масло, смешать с мелко нарезанной зеленью, с соком лимона, поперчить, посолить по вкусу и тщательно перемешать.

Заворачиваем начинку в отбивные, придавая форму колбаски.

Затем раскатанное слоеное тесто режим на полоски шириной примерно 4-5 см.
Заворачиваем рулеты в слойку по спирали, смазываем взбитым яйцом и ставим в духовку выпекать на 35-40 минут при температуре 180 гр.

курица по-царски. окорочок освободить от сустава, расправить для дальнейшей готовки. заготовку посолить поперчить. на другой сковороде сделать омлет с ветчиной. перенести омлет на заготовку и завернуть рулетиком, скрепив шпажкой. рулетики подрумянить на раскалённом масле, сложить в противень и довести до готовности в духовке 30-40м.. Обязательно накрыть противень листом фольги, а за 10мин. лист снять. всё!

Лук и чеснок мелко порезать, посолить и отправить жариться на растительном масле! К луку добавить натёртую морковь.. . и тоже жарим! Затем мелко порезанный кусочек кабачка добавляем и потом добавляем помидорку. Всё это тушим и в конце добавляем баклажаны нарезанные кубиками! Опять тушим! Когда баклажаны будут готовы, добавить чеснок и зелень (лучше кинза) . Ещё 2 минутки и выключаем - готово! Выложить на блюдо и украсить по настроению! :)



Мясо помыть и порезать на небольшие кусочки. Обжарить мясо на сухой сковороде в собственном соку, помешивая, 10-15 минут. Затем добавить масло и жарить на сильном огне до корочки вместе с луком (лука примерно столько же, сколько мяса) ! Когда лук и мясо хорошо зарумянились, залить гранатовым соком так, чтобы полностью покрыть мясо. Закрыть крышкой и тушить на самом медленном огне до мягкости. Пробуем. Если мясо ещё жёсткое, а сок уже выпарился, то можно подлить ещё и тушить до готовности. А если мясо уже стало мягким, а сок остался, то снять крышку и на сильном огне выпарить остатки сока. Опять пробуем и по желанию добавляем соль и сахар. Многим это не требуется - достаточный вкус даёт гранатовый сок. На мой же вкус соль нужна, а вот добавление сахара уже зависит от кислоты сок - иногда кладу чуть-чуть, а иногда нет! Подать лучше с рисом и овощным салатом, украсить опять же по своему вкусу и настроению :)

Пельмешки домашние со сметаной и томатом)

М-м-м. Макароны. М-м-м. Макдональс

Окорочок без кости (очистить от кости это очень просто ),солим перчим, обваливаем в муке, сверху помидора, сыр с майонезом и в духовку при 180 на 15 мин . время приготовления 30мин
Отбиваем кусок свинины (карбонат но лучше шейку или на крайний случай лопатку) . соль перец, обваливаем в муке, затем в яйце (яйцо достаточно просто взбить вилкой в миске или глубокой тарелке с чутком воды или молока) затем в сухарях и на сковроду по паре минут с каждой стороны. время приготовления 10 мин.
Куриную грудку режете соломкой, обжариваете 2-3 мин. Затем заливаете водой и добавляете майонез до густой консистенции . Трете пару зубчиков чеснока, соль перец и доводите до кипения покипеть пару мин и готово .
время приготовления 20 мин.
приятного аппетита
можете скинуть в почту список продуктов дам рецепт чего нить вкусненького

Ник - огонь, конечно