Подскажите, рецепт вкусного блюда. Которое быстро готовиться

Рецептом поделилась подруга - она себя никак по-другому не называет - ленивая хозяйка.
Полкило фарша солим и выкладываем в смазанную маслом форму для запекания. Небольшой штрих майонезом и сверху слой шампиньонов из банки. Посыпаем слоем тертого сыра и в духовку на 40-50 минут. Затрат минимум - обычно она это делает в рекламной паузе. За 4-5 минут блюдо отправляется в духовку. Обед или ужин готов! Вкусный запах мясной запеканки сам позовет домашних!

Телячий биток в сметане.
Телячью отбивную пожарьте на разогретом масле, обмакнув ее пре2рительно в муку (отбивная должна быть припудрена равномерно, излишек муки удалить!) .
Готовую отбивную положите на тарелку, на сковородку же вылейте 1 лож. сметаны и доводите ее до кипения. Сметана, смешавшись с маслом и с остатком муки, превратится в великолепный соус, которым и полейте отбивную.

Картошка, запеченная с яйцом.
8 вареных холодных картофелин (они могли остаться у вас с обеда или даже со вчерашнего дня) и 2 крутых яйца порежьте пластинками.
Изжарьте на сковороде в 2-х ложках сала или сливочного масла мелко нарезанную луковицу.
В небольшую сковороду, дно и борта которой смазаны маслом и посыпаны тертыми сухарями, положите слой картошки, поверх него слой яиц, посыпьте все это жареным луком и полейте маслом, на котором он жарился. Поверх положите еще 1 слой картошки, полейте 2-я лож. сметаны и запекайте в духовке или, прикрыв крышкой, на конфорке, но на маленьком огне. Если у вас есть печка – микроволновка, готовить можно и в ней. Печется это блюдо 13-14 мин. .

Треска, запеченная в печке – микроволновке.
Крупный кусок трескового филе уложите в микроволновку, полейте 1 лож. растительного масла, посолите, закройте крышкой и запекайте в течение 30-ти мин. .
Можно его для разнообразия сбрызнуть лимонным соком или 1 чайн. лож. белого натурального вина.

Острая творожная масса
Рецепт приготовления:
Творог – 400 г
перец черный – 1/4 ч. ложки
перец красный – 1/4 ч. ложки
Соль – по вкусу
Кориандр – 1 ч. ложка
Тмин – 2 ч. ложки
Майонез (сметана, кефир) – 3-5 ст. ложки
Творог тщательно перемешать со специями, солью, майонезом.
Творожную массу можно употреблять отдельно или намазывать на черный хлеб или крекеры.

САлат
Помидор, перц болгарский, огурец, соль, перец молотый
На дно салатника положить сольс перцем
Нарезать овощи. Смешать.

Сэндвич рыбный (Филе-о-фиш)
Состав 1 порции:
Рыбное филе отварное 75 гр
Сыр твердый квадратные ломтики 35 гр
Чеснок тертый – 1 зубок
Огурцы маринованные (или свежие) резаные дольками - 1 маленький
Майонез – 20 гр
Кетчуп – 20 гр
Горчица – 3 гр
Сметана – 10 гр
Сельдерей, укроп, петрушка свежие по 1 веточке
Лист салата – 1 большой
Булочка для сэндвичей – 1 шт.
Приготовление:
1.Отвариваем рыбу. Трем чеснок, режем огурец и сыр, ломтиками.
2.Лист салат режем под размеры булки
3.Смешиваем: сметану, майонез, кетчуп, горчицу, чеснок. Разделяем на две части.
4.Булку разделяем на 2 половинки.
5.Намазываем нижнюю часть булки половиной жидкой смеси и укладываем лист салата.
6.Сверху укладываем рыбу.
7.На рыбу кладем сыр.
8.Сверху огурцы. И крупнонарезанную зелень.
9.Накрываем 2-м куском салата и намазываем 2-й частью жидкой смеси.
10.Накрываем 2-й частью булки.

Булочка с курицей (Чикенбургер) +
Состав: на 1 порцию
50 г вареного филе куриной грудки
1 сваренное вкрутую яйцо
1 лист кочанного салата
0,5 маринованного огурца
1 булочка для Гамбургера
Приготовление:
1.Лист салата вымыть и обсушить.
2.Сварить куриное филе, нарезать тонкими ломтиками.
3.Яйцо сварить, охладить, очистить, нарезать ломтиками,
4.Маринованный огурец нарезать тонкими полосками
5.Булочку разрезать пополам и извлечь часть мякиша из нижней части.
6.Каждую половинку намазать сливочным маслом.
7.На нижнюю половинку булочки положить лист салата, а на него филе.
8.Распределить яйца по куриному филе.
9.Разложить ломтики огурца рядом с яйцом.
10.Прикрыть бутерброд верхней половиной булочки.

Оладьи из кабачка

яишница или бутерброд! XD

Салат из тунца
400 граммов консервированного тунца
1/2 грейпфрута
1 банан
1 ч. л. лимонного сока
3 крутых яйца
3 ст. л. майонеза
1 пакетик йогурта
1 ч. л. сладкого красного перца
несколько листьев салата
щепотка соли

Разделить рыбу на примерно одинаковые кусочки. Разделить грейпфрут на дольки. Порезать банан дольками. 2 яйца порезать кубиками, а третье — на 8 частей. Смешать майонез с йогуртом, добавить соль по вкусу. Выложить блюдо листьями салата, смешать рыбу, яйца, банан, грейпфрут и положить на листья салата. Заправить майонезом с йогуртом. Положить сверху кусочки разрезанного яйца и поперчить. В салат можно добавить немного вареного риса. Делала на свое день рождение прошло на ура. Советую, кайф неопесуемый.

Привет от холостяка
собираете все что найдете в холодильнике, мелко режете и обжариваете. заливаете яйцом. и все готово)))