Что можно приготовить маме на день рождение?

Если ваша мама любит готовить, сшейте для нее кухонную рукавичку-прихватку. Маме-рукодельнице наверняка пригодиться оригинальная подушечка для хранения иголок. Отличным подарком может стать новый дизайнерский абажур для вашей старой настольной лампы, выполненный своими руками.

Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем

Ингредиенты

500 г куриного филе или филе индейки
150 г сыра
200 г болгарского перца
100 г булочки или кусочка хлеба
лук порей или 150 г репчатого лука
200 мл молока
панировочные сухари
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
Приготовление

Благодаря сыру и булочке котлеты получаются очень сочными, а болгарский перец привносит интересную нотку.
На гарнир идеально подойдет картофельное пюре или салат из свежих овощей.
Из указанного количества ингредиентов получается около 15 котлет.

Куриное филе пропустить через мясорубку.
Булочку замочить в молоке.
Сыр натереть на крупной терке.
Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать) .
Перец очистить от семян, нарезать мелкими кубиками.
Зелень мелко нарезать.
Смешать филе, булочку (предварительно отжать ее от молока) , сыр, лук, перец, зелень.
Посолить, поперчить.
Из фарша сформировать котлеты.
Обвалять их в панировочных сухарях.
Жарить на растительном масле, около 10 минут с каждой стороны.

.
Приятного аппетита!

Пирог - удобная мерка

1 чашка сахара,
1 чашка подсолнечного масла,
1 чашка кефира или сыворотки
2 чашки муки,
1 пакет разрыхлителя,
2 пакетика ванильного сахара,
4 яйца.

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить кефир или сыворотку и подсолнечное масло.

Разрыхлитель всыпать в просеянную муку и тщательно перемешать. В муку вылить жидкую часть теста и все тщательно вымешать.

Все взбить миксером и вылить на смазанный жиром противень. Сверху можно положить нарезанные на четвертушки сливу, кусочки яблок или вишню без косточек.

Выпекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
=================================================
<Куриные грудки с ананасом"

4 куриные грудки 1 баночка консервированных ананасов 1 cт л. приправы карри
1 ст. л. лимонного сока 1 cт. л. растительного масла.

Кончиком ножа сделать горизонтальный надрез там, где куриная грудка потолще, чтобы получился карман.
В чашке смешать измельченные ананасы, карри и лимонный сок.

Половину этой смеси нужно отложить, чтобы подать к готовому блюду.
В оставшуюся смесь влить растительное масло. Положить по одной чайной ложке смеси в карман каждой грудки.
Остальной смесью обмазать грудки сверху.
Запекать в духовке при средней температуре, поворачивая время от времени, до образования легкой румяной корочки.
Разложить грудки на тарелке, украсить дольками лимона.... >

курица в молочно-чесночном соусе+ кабачки-стаканчики с начинкой+ салат с курицей и грибами

А я бы для любимой МАМЫ!!!! приготовил бы что то такое\\ что она еще не пробовала\\ и есть такое ВКУСНОЕ И ПРОСТОЕ в приготовление хотите удивить маму ТОГДА ПРИСТУПИМ ((( Берем 2 или 3 луковицы чистим и нарезаем полу кольцами\\ ТЕПЕРЬ возмите МУКУ и МОЛОКО (можно и кислого) в муку засыпте нарезаный лук и налевайте молоко размешивайте должно получится тесто с луком крутое \ раздели тесто на равные дольки раскотай чтоб были плоскими\\ ВОТ И ВСЕ бери теперь сковородку налей масло и жарь их до румяности\\ МАМА будет в восторге поверь проверено УДАЧИ и поздравь МАМУ от всех нас с ДНЕМ РОЖДЕНЬЯ (спасибо))

Торт разве не очевидно ...

Это смотря сколько вам лет, всегда мамам нравятся подарки своими руками, как их сделать просто вадом на просторах инета. Можно купить что-нибудь необычное-свечи в виде цветов, букеты из шоколадных роз и т. д.