что приготовить ребенку на день рожденья. Сыну исполняется 12 лет. Что можно приготовить интересного и вкусного?

Бутерброды - пирожные

Белый хлеб или батон,
100 г ветчины,
1 банка шпрот,
2-3 круто сваренных яйца,
2-3 огурца,
2-3 помидора,
1 стручок красного сладкого перца,
2-3 маринованных гриба,
несколько столовых ложек зеленого горошка,
2 сырых морковки,
корень хрена,
зеленый лук,
зеленый салат,
зелень петрушки.

Паста: 200 г сыра или брынзы,
100 г сливочного масла,
луковица,
1/2 чайной ложки горчицы,
1-2 столовых ложки майонеза,
тмин, сахар, соль.

Приготовление:
Сыр или брынзу разотрите с маслом в пышную массу, добавьте натертый на мелкой терке лук, горчицу, майонез, соль, сахар, тмин, и вымешайте.
Хлеб или батон нарежьте тонкими ломтиками, из которых вырежьте формами для пирожных звезды, листочки, грибы, ромбы и тому подобное. Намажьте их приготовленной массой и посыпьте одни измельченной ветчиной и яйцом, другие — тертым хреном и морковью, на третьи положите шпроты и нарезанные соломкой грибы.
Украсьте бутерброды кружочками помидора, огурца, соломкой сладкого перца, зеленым горошком, иссеченным зеленым луком, и выложите одним слоем на подносе.
Разложите между ними листки зеленого салата и петрушки.
***
Бутерброды с салатом

2 булки,
300 г колбасы,
100 г сливочного масла,
2 круто сваренных яйца,
маринованные грибы,
зелень петрушки.

Салат: 2-3 соленых огурца,
2 яблока,
300 г зеленого горошка,
1/2 банки майонеза, соль.

Приготовление:
Очищенные огурцы нарежьте мелкими кубиками, яблоки натрите на крупной терке, добавьте зеленый горошек, майонез, соль, и вымешайте.
Тоненькие ломтики булки смажьте маслом, положите на каждый кружочек колбасы, а сверху - ложку приготовленного салата.
Одни бутерброды украсьте кружочком яйца и листочком петрушки, другие — маринованными грибами.
Бутерброды составьте на подносе, застеленном бумажной салфеткой.
***
Рыба отварная под майонезом

1 кг рыбы,
2 луковицы,
морковка,
петрушка,
банка майонеза,
2 круто сваренных яйца,
лимон,
фрукты из компота,
1-2 лавровых листка,
5-6 горошин горького перца, соль.

Рецепт:
Очищенную и выпотрошенную рыбу нарежьте порциями. Из овощей и специй приготовьте отвар, процедите его, посолите, положите в него рыбу и варите 20-25 минут. После порции рыбы осторожно выньте, охладите и, выбрав кости, выложите на вытянутом блюде в форме целой рыбины.
Перед подачей на стол полить майонезом, украсьте кружочками лимона, фруктами из компота, четвертинками яиц.
***
Именинный торт. Рецепт

Тесто:
300 г муки,
2 столовых ложки меда,
100 г очищенных орехов,
2 яйца,
150 г сахара,
2 столовых ложки сметаны,
чайная ложка порошка для печенья.

Крем:
200 г сливочного масла,
200 г очищенных орехов,
200 г сахарной пудры,
1/2 стакана сметаны,
сок 1/2 лимона.

Отделка: мармелад.

Влейте в муку растопленный мед.
Добавьте яйца, сметану, молотые орехи, сахар, порошок для печенья и замесите тесто.
Разделите его на четыре части, раскатайте коржи, проколите каждый вилкой и выпекайте при температуре 180-200°, следя, чтобы коржи не пересохли.

Приготовление крема. Масло разотрите с сахарной пудрой, добавьте молотые орехи, сметану, лимонный сок, и сбейте в пышную массу.
Три коржа покропите сладким кофе и промажьте кремом. Кремом смажьте также верх и бока торта и обсыпьте его крошками, натертыми из четвертого коржа.
Разноцветным мармеладом выложите имя, возраст именинника.
Подавая на праздничный стол, зажгите на торте свечи.

приготовте ему ipad))

Творожный торт с печеньем

Ингредиенты:

печенье 1.5 пачки (- 375гр)
молоко
500гр гвина лавана 9% (творожная масса или определение из и-нета -- густая сметана со вкусом (привкусом) творога)
2 баночки сметаны 27%
500гр сливки 38%
250 гр сахар
2 ст. л. пудинг ваниль

Способ приготовления:
1. выложить слой печенья, обмакнув его в молоке
2. смешать гвину, сметану, сахар и пудинг
3. взбить сливки и добавить в 2. и все смешать
4. половина полученой смеси выложить на печенье. выложить еще один слой печенья, обмакнув его в молоке. на печенье выложить оставшуюся часть смеси и снова выложить слой печенья, обмакнув его в молоке.
5. поставить в холодильник на ночь

Его любимые блюда, Вы-то знаете...

Канапе «Божьи коровки»

eda.ucoz.ru Здесь хорошие рецепты есть.

Зайдите проще ко мне на страницу, и посмотрите фотографии))