подскажите простой рецепт из творога. Осталось 300г., не хочу, чтоб пропадал.

Творог посолить, выдавить чеснок по вкусу, поперчить. Хорошо растереть- прекрасная паста для бутербродов и канапе.

Вареники ленивые (галушки из творога)

Состав

творог - 300г. ,
яйца - 1шт. ,
сахар - 3 ст. л. ,
мука - 1 ст. ,
масло сливочное - 3 ст. л. ,
сметана

Приготовление

Творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито, добавить яйца, сахар, растопленное сливочное масло, соль и все это хорошо перемешать. Затем в полученную массу всыпать просеянную муку и замесить. Творожное тесто выложить на посыпанный мукой стол и разрезать на равные части, каждую часть скатать в форме тонкой колбаски, слегка приплюснуть, разрезать на небольшие косячки (ромбики) , которые опустить в подсоленный кипяток и варить, пока они не всплывут на поверхность.
Готовые галушки выложить шумовкой на блюдо и полить растопленным маслом.

* сваренные галушки можно запечь в духовке. Для этого их надо положить на сковороду, залить сметаной и сбрызнуть маслом. Сковороду поместить на маленький противень с водой, поставить его в горячую духовку и держать там, пока галушки не покроются румяной корочкой.

* галушки можно готовить впрок и закладывать в морозилку вот в таких формочках. Каждый ряд перестилать целлофаном. Когда хорошо заморозятся можно переложить вареники в пакет

творог---выдавить чеснок--и тертый сыр-все перемешать -- на хлебушек и приятного аппетита

Творожные шарики 300г. творога, 3яйца, 100г. муки, 3ст. л. сахара, сода на кончике ножа. Скатать шарики, обвалять в сухарях и обжарить в большом количестве масла

Добавить яйцо, сахар, изюм и немного муки, сделать сырники, обвалять в муке и пожарить! Будет и десерт к ужину!! !

Добавить масло сл. или магарин, яйцо, сахар, немножко соды и замесить тесто, в начинку яблоко1-2 порезать или варенье густое, повидло.. К чаю замечательный пирог получится!

Голубцы с творогом.
1 яйцо, 1 ст л сливочного масла, ваши 300 г творога, зелень мелко рубленная какую любите (базилик обязателен) количество по вкусу, чеснока слегка. Всё это растереть в однородную массу. Завернуть в отваренные листья капусты и обжарить до подрумянца на сливочном масле. А можно эту пасту, только без яйца, заворачивать в листья свежего салата, какой- нибудь с острым вкусом, горчичный например, перевязав перями лука, и есть в свежем виде - обалденно вкусно, особенно когда салат прямо с грядки, типа летом на даче. А ещё зеленый творог укладывают в порезанный лодочками красный болгарский перец, на дно лодочки положив полоску острого перца и парус делают из листа базилика. Армянская кухня.

Творог перемешать с соевым соусом, положить на бутербродный хлеб (батон) и в микроволновку минуты на 2

1-в блендер туда иогурта, фрукты какие есть и прекрасный десерт
2-добавляем чеснок, немного грецких орехов и майонез-оригинальная закуска.

Добавить яйцо, муки (можно вареной манной каши) и пожарить. Подать со сметаной или вареньем.

вареники

Творог, много зелени и чеснок. Можно как гарнирчик с чем нибудь.

сырники