Рецепт приготовления блюда "Альпийские яйца"
Ингредиенты: На 3 порции:
6 крупных яиц
350 г тертого сыра Чеддер или Ланкашир
примерно 25 г сливочного масла
соль и черный молотый перец
1 ст л шнитт-лука
Инструкции: Этот рецепт впервые появился около 30 лет назад, и с тех пор не терял популярности. В 1973 году он вошел в передачу на английском телевидении.
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Густо смазать маслом невысокую керамическую форму для духовки, покрыть дно половиной тертого сыра. Аккуратно разбить 6 яиц на сыр, приправить солью и молотым черным перцем, сверху посыпать оставшимся сыром, полностью покрыв яйца.
2. Посыпать кусочками масла и запекать в центре духовки в течение 12-15 мин, к которому сыр должен расплавиться. Перед тем, как подавать, посыпать зеленым луком и подавать с хрустящим хлебом и зеленым салатом.
На заметку
Для особого случая подавайте альпийские яйца на закуску. Разбейте по яйцу в индивидуальные формочки, смазанные маслом, в каждую формочку добавьте 50 г тертого сыра. Запекайте как указано выше.
Рыба в микроволновой печи
Этот рецепт отличается быстротой приготовления и низкой стоимостью.
Состав продуктов:
Минтай (путассу, хек) – 400 г
Мелко нарезанный свежий перец - 1 ст. ложка
Мелко нарезанная петрушка – 1 ст. ложка
Чеснок – 1-2 зубчика
Растительное масло – 1-2 ст. ложки
Соль по вкусу
Рыба для этого блюда подойдет любая недорогая, с белым мясом, типа минтая, хека, путассу.
Свежий перец можно использовать как острый, так и сладкий. Или смешать их в произвольных пропорциях. Желательно, для красоты, использовать красный перец. Зеленый, средней остроты прекрасно подошел к этому блюду. Петрушку можно заменить или дополнить укропом.
Растительное масло любое, подсолнечное, оливковое для жарки.
Приготовление:
У рыбы удаляем голову и внутренности, обмываем. Нарезаем рыбу на порционные куски. Кладем на большую тарелку. Перец, петрушку, чеснок мелко шинкуем и посыпаем ими рыбу. Чуть-чуть солим. Поливаем растительным маслом. И ставим в микроволновку на полную мощность на 5-6 минут. Мощность у разных СВЧ-печей может отличаться, поэтому в процессе приготовления желательно контролировать готовность рыбы.
Подавать рыбу можно в той же тарелке, при желании полив лимонным соком и украсив ломтиком лимона.
Или разложить кусочки по порциям, с гарниром. На гарнир к этому блюду хорошо подходит картофельное пюре и рис.
Вместо приготовления в микроволновке, рыбу можно запечь в духовке. Будет чуть дольше, но и немного вкуснее.
Похожие рецепты:
Минтай под майонезом, запеченный в микроволновой печи
Готовим скумбрию за 5 минут
Горбуша под майонезом запеченная в микроволновке
http://recept.domovest.ru/2bluda/301-ryba-v-mikrovolnovoj-pechi.html
Горячие бутерброды на скорую руку могут состоять из тертого сыра, кусочков варенной колбасы, овощей и ломтя черного хлеба или булки. Хлеб намазывают взбитым сливочным маслом со специями (лук, зелень петрушки, горчица, кетчуп) . Затем сверху кладут выбранные для бутерброда продукты, посыпают сыром и запекают в течение 10 минут в духовке либо микроволновой печи при температуре 80 градусов.
Быстрый рецепт приготовления блинов. Продукты: мука — 500 г, вода — 2 — 3 стакана, яйца — 2 — 4 шт. , сахар-песок — 1 ст. ложка, соль — 0,5 ч. ложки, пищевая сода — 0,5 ч. ложки, лимонная кислота — 0,5 ч. ложки
Для приготовления блинов по этому быстрому рецепту в 3-х стаканах теплой воды размешайте яйца, добавьте соль, сахар, всыпьте муку и тщательно перемешайте, чтобы в массе не осталось комочков.
Еда на скорую руку
что можно приготовить быстро, вкусно и из доступных продуктов? если можно с рецептом
Как то сформулировано расплывчато. Доступны сейчас очень многие продукты...
какие продукты доступны-то? Яичницу с беконом и гренками - быстро, доступно и вкусно))
4 яйца сырых + 4 плавленых сырка натереть на крупной тёрке + 0,5 ч. л. соды гашеная уксусом + маленькая пачка любого майонеза. Вылить на противень на бумагу для запекания. Запечь до румяной корочки. Охладить. Фарш: куринный смешать с чесноком, смазать корж, посыпать укропом, фарша 300 гр. Закрутить рулет и допечь до готовности. Резать и подавать охлажденным. Красив, вкусён, оригинален.
Спаржу приготовьте с прошутто и голландским соусом. А что? Сейчас все доступно, вопрос финансов)))
мясо пожарить плюс пюре плюс овощной салат. плюс чай с лимоном. можно селедочку с луком. или просто отварить пельмене.
Каша на молоке+сосиски, картошка жаренная с грибами
Пицца в батоне на скорую руку:
Разрезаете батон (лучше брать широкий) вдоль что бы получилось 2 глубокие "тарелки". Смазываете хлеб внутри кетчупом и майонезом ( берите больше соуса, а то корка будет ужасно твёрдой) и выкладываете туда что хотите, я положила колбасу, лук, помидоры и всё обильно засыпала сыром, вы делайте на свой вкус. Ставите в духовку на 15-20 минут, как только сыр расплавится - готово
Кекс "Безысходность"
Сразу в керамическую кружку добавьте 4 столовые ложки муки и 4 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки какао, 1 яйцо, 3 столовые ложки молока, 2 столовые ложки масла подсолнечного или какое есть, перемешиваете и на 3 минуты в микроволновку (можно на 10-25 минут в духовку) . Как только тесто начитает вылазить из чашки-готово
Гренки ,
Яйцо взбиваете венчиком, добавляете 100 мл молока, щепотку соли и чайную ложку сахара и взбиваете. Теперь окунаете туда ломтик хлеба или батона и на сковородку с маслом. Жарите примерно по 40 секунд на каждой стороне.
Ну или вот по этой технологии:
Когда нужно быстро что-то приготовить очень помогают эти рецепты)))
Разрезаете батон (лучше брать широкий) вдоль что бы получилось 2 глубокие "тарелки". Смазываете хлеб внутри кетчупом и майонезом ( берите больше соуса, а то корка будет ужасно твёрдой) и выкладываете туда что хотите, я положила колбасу, лук, помидоры и всё обильно засыпала сыром, вы делайте на свой вкус. Ставите в духовку на 15-20 минут, как только сыр расплавится - готово

Кекс "Безысходность"
Сразу в керамическую кружку добавьте 4 столовые ложки муки и 4 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки какао, 1 яйцо, 3 столовые ложки молока, 2 столовые ложки масла подсолнечного или какое есть, перемешиваете и на 3 минуты в микроволновку (можно на 10-25 минут в духовку) . Как только тесто начитает вылазить из чашки-готово
Гренки ,
Яйцо взбиваете венчиком, добавляете 100 мл молока, щепотку соли и чайную ложку сахара и взбиваете. Теперь окунаете туда ломтик хлеба или батона и на сковородку с маслом. Жарите примерно по 40 секунд на каждой стороне.
Ну или вот по этой технологии:

Когда нужно быстро что-то приготовить очень помогают эти рецепты)))
пробейте в яндексе "готовим 5 минут"
Похожие вопросы
- Что можно приготовить быстро, вкусно, и из обычных продуктов?
- поделитесь. легким и быстрым рецептом? но чтоб было вкусно и из доступных продуктов?
- Как приготовить быстро,вкусно и оригинально БАКЛАЖАНЫ....Всем кто напишет рецепты заранее огромное СПАСИБО!!!!
- Что приготовить на ужин мужчине? Быстро, вкусно и из минимума продуктов.
- Что приготовить? Что приготовить дома (не жареное) из доступных продуктов?
- Что приготовить быстро, вкусно, сытно?
- Я сварил мясной бульон. Что можно с ним сделать, чтоб быстро вкусно поесть? Только простые продукты! может, клецки какие
- Что можно приготовить быстро, ВКУСНО и не дорого???
- Что приготовить ? быстро ,вкусно, за 1 час до прихода семьи
- Что можно приготовить быстро,вкусно,но не калорийно?(не салаты,не супы,не пельмени)