Отбивные по-венски.
Быстро, вкусно, и МЯСО!!!

Рис с овощами
рис 400-450 г, банка кукурузы, банка горошка, средняя луковица, большая морковь, болгарский перец.
Сварить рис.
Натереть на крупной терке морковь, мелко нарезать лук и порубить болгарский перец.
Положить на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, морковь. Жарить несколько минут, затем положить туда лук с болгарским перцем. Жарить еще 5 минут. Смешать жареные овощи с рисом.
«Картошка-гармошка»
Нам нужно несколько картофелин одинакового размера, зелень тимьяна (я брала сушеный) , нерафинированное подсолнечное масло, соль и молотый черный перец, зелень петрушки, зеленый лук, сушеный чеснок.
Картофель тщательно вымыть. Положить картофелину между двумя деревянными зубочистками. Нарезать ее тонкими кружочками (нож не доходит до конца, упирается в зубочистки) . В разрезы вставить несколько веточек тимьяна. Разложить картофель на противень, полить маслом, посолить, поперчить, посыпать сушеным чесноком. Весь противень накрыть фольгой, плотно прижимая края. Запекать картофель в духовке около 1часа. Снять фольгу и поставить в духовку еще на 5-7мин. зарумяниться. Посыпать свежей зеленью.
«Гнездышко» из фарша
Из 800 гр. фарша изготовим шарики небольшого размера и сделаем в них по углублению. Это и будут гнездышки, в которые нужно положить измельченные соленые грибы и полить сверху майонезом, смешанным с чесноком, можно в углубление положить половинку варёного яйца. После чего обвалять в сыре и поставить в духовку запекаться. Блюдо из фарша готово. Можно для сочности мясного фарша добавить в него варёные перекрученные грибы. А в центр вместо яйца положить тушёные овощи.
«Осьминожки» из фарша
Для приготовления блюда полкило мясного фарша смешаем с одной измельченной луковицей и одной ст. л. сливочного масла. Далее из фарша изготовим лепешки, после чего на каждую выложим по 15 шт. спагетти и закрутим лепешку в виде шарика. Затем возьмем кастрюлю и выложим в нее 2 ст. л. масла и такое же количество томатной пасты, разместим там наши осьминожки и зальем водой, полностью покрыв мясные шарики. На 10 мин. поставим тушиться, после чего добавим три перца и три томата. Тушим еще 10 минут. Сверху посыпаем зеленью. Еще пять минут тушения и блюдо из фарша готово.
Очень примитивный салат, но вкуууусный. Коллега приготовила на свой ДР и с тех пор в нашей семье он в большом почёте.
нам надо:
1 банка красной фасоли в СОБСТВЕННОМ соку
1 банка косервированных резаных (можно целых, но их всё-равно резать придётся) шампиньонов
майонез
чеснок (по желанию - мы не клали ни разу)
Всё смешиваете в миске и ...всё! Можно есть!! !
И КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ
Мясо курицы (приблизительно около 1 кг)
2 моркови (средних)
1 крупная головка лука
картошка (от ее количества зависит сколько у вас получится блюда)
майонез
специи
Нарезаем мясо некрупно, средними кусочками, отделяем от костей; морковь и лук-помельче; картофель как на жарку.
Смажем противень подсолнечным маслом, следом кладем нарезанное мясо
,потом картошку (лучше специями посыпать, когда продукты еще в тарелках, потом перемешать и уже оттуда на противень)
,потом лук (я добавляла еще и зеленый) , следом морковь
. Солим! Дальше смазываем майонезом
.А потом все слоя повторяем заново: мясо, картошка, лук, морковь, майонез. Вся прелесть в том, что можно класть любую зелень по вкусу и она не подгорит, т. к. сверху мажем майонезом. Готовое блюдо ставим в разогретую духовку и выпекаем около 1часа, при t 200`-230`.
Если любимый мужчина, то здесь нельзя экономить, иначе убежит. Я вот отлично делаю салат "Цезарь", очень вкусный и очень сытный.
Мясо любое в любом виде .
Например, тушеное мясо с картошкой .
Минимум продуктов : мясо, катрошка, лук, морковь .
сто готовлю картофельгое пюре, готовый обжаренный с лучком фарш, и отдельно просто обжаренный лук до коричневого цвета.
Затем выкладываю слой пюре в форму, слой фарша, слой лука, закрываем сново картофельным пюре. У меня если остается еще фарш и лук я выкладываю это поверх картошки. теперь ложим кусочки сливочного масла, смазываем яйцом, при возможности можно посыпать сыром! И запекаем! Мужу очень нравится! Попробуйте! Приятного аппетита!!!
что - то нейтральное: кабачки поджарте
Горбушу в сметане! Нужна горбуша, сметана, собственно, масло и зелень. Горбушу избавляем от хвоста и плавников, нарезаем, солим, если нужно-перчим, обваливаем в муке и обжариваем с каждой стороны по четыре-пять минут, затем убавляем огонь до самого минимума, выливаем в рыбу баночку сметаны грамм в 200,немного смешанной с водой. Подтушивать так минут пятнадцать, но не доводить до кипения, чтобы сметана не свернулась! В конце зелень, и вуаля!:)
может сменить мужчину и ужины он будет организовывать для вас ...
а если вы крепко заципились . то готовьте мясо ...
приготовьте жульен с курицей и шарлотку
Яичницу с колбасой пожарьте.
очень вкусно и просто, берешь куриные бедра, крылья, ножки - что душе угодно, засыпаешь приправой маги или просто смазываешь майонезом, кетчупом, чесноком кладешь в пакеты для запекания и в духовку! а на гарнир то что есть в наличии! Приятного аппетита!