Еда на скорую руку

Есть творог. Что вкусненького приготовить. Может из выпечки даже...

Блинчки приготовить. С творогом... вкуснота)
Можно еще сырники или сочники.
Людмила Ильина
Людмила Ильина
20 104
Лучший ответ
Творожный пирог

250 г муки
150 г маргарина
100 г сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
3 желтка
1/2 чайной ложки цедры лимона
1-2 столовых ложки молока

начинка:
3 белка
500 гp. творога
200 гp. сахара
1 чайная ложка ванили
1/2 чайной ложки цедры лимона
4 столовых ложки муки или 2 столовых ложки манки

1. Тесто: Смешайте все ингредиенты для теста до образования однородной массы.

2. Начинка: Белки взбейте до устойчивых пиков. В отдельной миске смешайте творог с сахаром, ванилью и цедрой до однородной массы. Добавьте муку, перемешайте и аккуратно введите белки.

3. Тесто разделите на 2 части и раскатайте. Одну половину выложите на дно приготовленной формы для пирога, оформив также бортики. Выложите начинку и закройте вторым пластом теста.

4. Выпекайте при t 190 градусах около 30 минут до золотистой корочки.
Я обожаю сырники. И запеканку тоже люблю.
Dasha *
Dasha *
33 439
можно вполне диетическое блюдо - запеканка в цептере (или кастрюлька с толстым дном) . Пару яблок натереть на тёрке, уложить на дно смазанной маслом кастрюльки, творог смешать с парой-тройкой яиц, посолить, можно добавить немного сахара, корицу, ванилин. Положить на верх яблок и на плитке готовить минут 30, когда остынет можно есть с чаем.
МЗ
Марина Зе-Ша
13 470
Вкусненькие пончики может или сырнички? в интернете море рецептиков. Можно ленивые варенички или блинчики с творогом, варенички с творогом, чизкейк. Да море всего! :-)
Смешать творог и сметану, добавить сироп/сгущенку и ммм...
Очень вкусная творожно-банановая запеканка с легким шоколадным вкусом, кусочками яблок и чернослива. Эта запеканка достаточно проста в приготовлении, имеет очень интересный, ни на что не похожий вкус!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- творог (лучше мягкий) - 500 гр
- йогурт (у меня с кофейным вкусом, но можно взять ванильный или вообще без добавок) - 160 гр
- банан (2 шт. ) - 220 гр
- яйцо 1 шт.
- белок яичный (одного яйца)
- какао-порошок или Несквик (если любите послаще) - 20 гр
- мука кукурузная (можно заменить пшеничной) - 40 гр
- разрыхлитель или гашеная сода - 5 гр
- чернослив - 100 гр
- яблоки сладкие (2 небольших яблока) - 260 гр

РЕЦЕПТ:
1) Банан превратить в пюре, смешать с творогом, йогуртом, какао-порошком и взбить венчиком или миксером до однородности.
2) Яйцо и яичный белок взбить венчиком и ввести в тесто, перемешать. Добавить кукурузную муку и разрыхлитель, перемешать.
3) Яблоки нарезать кусочками (примерно 2х2 см) , чернослив пополам или на 4 части (если крупный) , добавить яблоки и чернослив в тесто, оставив несколько кусочков, чтобы положить сверху. Выложить тесто в форму для запекания, разровнять, сверху выложить оставшиеся ломтики яблок и кусочки чернослива.
4) Выпекать пирог нужно в заранее разогретой духовке при температуре 160 градусов 50 минут. По истечении времени не открывать крышку духовки до ее полного остывания (примерно еще 40-45 минут) . Достать пирог, остудить, поставить в холодильник на ночь. А утром можно наслаждаться великолепной запеканкой!