как приготовить чипсы. как чипсы дома сделать?

нарезаешь картошку мелкими ломтиками и жаришь в масле. Я использую для этого овощечистку-получается тонко и ровно

нарезать картофель слайсером или острым ножом на прозрачные кружочки, смазать растительным малом и разложить на пекарской бумаге. Готовить в микроволновке на полной мощности 3 - 5 минут, или пока картофель не подрумянится (если он не подрумянится, то не будет хрустящим) . Время готовки будет зависеть от мощности вашей микроволновки. Снимите чипсы с тарелки и посыпьте солью (или другими приправами) . Дайте остыть.

--
Чипсы в микроволновке за 10 минут

Это, пожалуй, самый быстрый и простой рецепт приготовления домашних чипсов. А самое главное - чипсы без каких-либо добавок, 100% натуральный продукт. Добиться это нам поможет микроволновая печь. Чипсы получаются очень вкусные. Для их приготовления потребуется всего 10 минут.
Картофелену нужно нарезать тонинькими дольками. Для нарезки можно использовать нож и специальную терку.
Далее следует промыть дольки холодной водой. Иначе их потом будет невозможно отделить от посуды или бумаги. Для промывки лучше использовать дуршлаг.

После промывки необходимо немного подождать, пока вода полностью стечет. Далее возьмите крутящуюся тарелочку из микроволновки, накройте ее бумагой для выпечки и выложите на нее ломтики картофеля. Если нет бумаги для выпечки, то можно выложить дольки просто на тарелку.

Ставим в микроволновку, включаем на полную мощность и смотрим. Как только чипсы начинают «коричневеть» в местах сразу выключаем. Главное не проморгать этот момент, так как если выключить раньше они будут нехрустящими, если позже - со вкусом гарелок. Время приготовления будет в пределах 2 - 10 минут, в зависимости от порции.

Соль\перец\приправы добавлять по вкусу)

http://www.povarenok.ru/recipes/show/56259/ вот по этому рецепту - бесподобно!!!

проще картошку пожарить, а чипсы делают из картофельной муки а не из картошки, так то

Мы с тётей делали так. Почистили картошку, нарезали её картофелечисткой и высушили. Потом залили в маленькую кастрюлю раст. масло, нагрели его, и начали кидать нарезанную картошку. Когда она была готова, вытаскивали ситечком и клали на салфетки, чтобы масло стекало. Попробуй так))

картофан порубать мелко и масло пол бутыля вылить на сковороду посолить и жарить на большом огне