проще не придумаешь.
натри яблоко на терке, переложи в кружку.
добавь яйцо и немного сахара (1 ст. л.) .
очень хорошо взбей.
разогрей сковороду, смажь маслом.
и выкладывай смесь примерно 1 см в высоту (сплющатся потом) .
снизу пропекутся - переверни.
выложи на тарелку и сверху сгущенку или варенье или сметанку ))
в тесто можно еще 1 ст. л. муки добавить, если есть.

