Варю брокколи.. Чего быстренько можно с ней сделать, просто жареную с яйцом или просто со слив. маслом приелось? Повара ЧЕГО

соус сырный сделайте- на плите растворить сыр в сливках или молоке, посолить, поперчить, зелень (а то и грибочки мелко порезанные) добавить.

http://povar.ru/recipes/brokkoli_s_kurinoi_grudkoi-11523.html

Брокколи с куриной грудкой можно следующим образом:

1. Мелко нарежьте лук и чеснок (чеснок можно пропустить через пресс) .

2. Нагрейте в неглубокой сковороде оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, обжарьте. Далее в сковороду выложите порезанную тонкими полукольцами морковь и капусту брокколи. Закройте крышкой и тушите на среднем огне.

3. Пока овощи тушатся, нарежьте филе куриной грудки небольшими кубиками и добавьте их к овощам.

4. Затем все переложите в кастрюлю. Тушите до готовности около 20 минут. По мере необходимости, можно добавить оливкового масла.

5. За 5 минут до готовности добавьте свои любимые специи.

1. Самый примитивный супчик-пюре:
отвариваем немного картошки, можно грибы, пассерованный лук или просто репчатый нарезанный, корень пастернака - ну и само-собой брокколи. В общем, овощи к брокколи любые по вкусу едока.
Потом добавляем произвольно нарезанный сыр (или плавленный сырок) и все вместе с бульоном пюрируем блендером. Подаем с сухариками, с несладкими неглавзированными кукурузными хлопьями, с кунжутом, луком-пореем тонкими колечками, зеленью - опять же, по вкусу.
В результате, получается масса разнообразных оттенков вкуса.

2. Простейший пирог
Тесто 1 стакан воды, 1 чайная ложка (или немного больше) быстрых дрожжей, по 1 чайной ложке соли и сахара, 3 столовых ложки раст. масла, около 2 стаканов муки. Сначала дрожжи + сахар+ немного муки + теплая водичка. Дрожжи начали давать пузыри, тогда + все компоненты и замешиваем липкое негустое тесто. Даем подняться. В форму: примерно половинку теста выкладываем ложкой, разравниваем. Укладываем брокколи + несколько видов сыра по вкусу. Можно под брокколи немного отварного риса. Сверху - оставшееся тесто. Разравниваем мокрой ложкой (руками оно не лепится) . Даем подняться. Смазываем взбитым яйцом, можно посыпать кунжутом - и в печку. Очень просто!

А знаете что можно? Конечно нужно немного времени на приготовление и еще 2 ингредиента, но все же посмотрите. вдруг понравится
http://www.youtube.com/watch?v=S-rXVaT0fKU

Говорят , что брокколи очень полезны . Даже спасают от рака. Я на даче ем с мясом.